Польза лесных ягод: новое исследование показало, почему человеку нужно употреблять хотя бы одну чашку черники в день

Недавно было проведено новое исследование, которое показало, что ягоды черники намного полезнее для здоровья, чем мы думали об этом раньше. Особенно это касается людей, имеющих высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Так что убедитесь, что вы едите достаточное количество этих ягод каждый день.

Польза черники

Итак, согласно полученным результатам, если вы будете употреблять хотя бы стакан черники в день, то вы сможете понизить риск развития сердечно-сосудистых болезней примерно на 15 %. Исследование было весьма длительным, результаты рассматривались на протяжении 6 месяцев. Было даже рассмотрено, какие именно преимущества появляются в том случае, если вы съедаете чашку черники в день по сравнению с половиной чашки.

По словам ведущего исследователя, доктора философии Птера Кертиса: "Мы обнаружили, что употребление одной чашки черники в день приводит к устойчивому улучшению сосудистых функций и уменьшает жесткость артерий, что делает разницу достаточной для того, чтобы понизить риск развития болезней сердца и сосудов до 12-15 процентов. Так что, если вы будете потреблять одну чашку ягод ежедневно, то вы значительно улучшите свое здоровье".

Рекомендуемое количество

Если вы планируете применять чернику для улучшения здоровья сердца, то очень важно съедать рекомендуемое количество ягод. Как объяснил доктор Кертис: "Неожиданно мы обнаружили, что нет никакой пользы от потребления меньшего ежедневного потребления черники в размере 75 грамм (полчашки). Вполне возможно, что более высокое количество ягоды может быть необходимо для улучшения здоровья сердца у людей, страдающих от ожирения, а потому, более подверженных риску развития болезней по сравнению с остальным населением.

Эксперты считают, что черника очень полезна для здоровья сердца из-за имеющихся в ней соединений, называемых антоцианами. Кстати, именно они и отвечают за характерный цвет.