Готовить лень, а чего-то хочется: подкрепимся ананасом, сервируя его по-гавайски (лайфхак)

Любите ананасы, но не хотите тратить множество времени и сил на то, чтобы правильно нарезать их? Тогда воспользуйтесь лайфхаком, который обычно применяют жители острова Гавайи. Поверьте, ваша великолепная сервировка точно поразит всех гостей и оставит множество впечатлений.

Самое главное здесь заключается в том, что нужно обеспечить правильную нарезку. Так что для того, чтобы добиться максимального результата, вам обязательно нужно соблюдать следующую последовательность действий.

Шаг 1: удалите верхнюю часть ананаса

Если вы хотите очистить ананас так, как это делают жители острова Гавайи, то первым делом вам потребуется избавиться от листьев. Для этого воспользуйтесь ножом и просто отрубите верхнюю и нижнюю часть, которые точно вам в дальнейшем не пригодятся.

Шаг 2: нарежьте на четыре части и снимите кожуру

Затем возьмите ананас и разрежьте его пополам одним движением сверху вниз. Затем каждую половину так же нужно разделить, чтобы всего получилось четыре части. Обязательно отрубите твердую часть сердцевины у каждой из частей.

После вам понадобится снять кожуру. Обычно для этого используется тонкий длинный зазубренный нож, который поможет все сделать максимально быстро. К сожалению, обычным ножом сделать это будет проблематично, поскольку нельзя будет подобраться как можно ближе к кожуре. Так вы потеряете довольно много сочной мякоти.

Если вы не любите кислые ананасы, то кислинку можно убрать просто замочив ананас на некоторое время в холодной воде. Для этого придется потратить не более 10-15 минут, зато результат будет просто поразительным.

Шаг 3: нарезание порционными кусочками и сервировка

Как только ананас будет хорошенько вымочен, то поместите его обратно на срезанную кожуру, а затем нарежьте на небольшие порционные кусочки толщиной примерно по полтора сантиметра.

Чтобы презентация получилась великолепной на вид, разместите каждый кусочек так, чтобы они глядели в разные стороны. Так получится интересный зигзагообразный узор. Подавайте ананас прямо на кожуре, поместив рядом зубочистки. Люди смогут легко брать для себя индивидуальные кусочки.

Как выбрать спелый ананас

Прежде чем вы начнете нарезать ананас для гостей, вам необходимо убедиться в том, что фрукт полностью идеальный. Поскольку ананасы не созревают после того, как их собрали с растения, то важно выбрать тот, который уже полностью готов к употреблению.

Вот несколько признаков на которые вы должны ориентироваться:

1. Запах ананаса должен быть тонким. Если он слишком сильный, то это первый признак того, что фрукт перезрел. Так что ищите плод с легким сладким ароматом.

2. Листья должны быть свежими и зелеными. Если вы видите сухие и коричневые листья, то немедленно положите фрукт обратно на полку.

И всегда помните, что цвет не имеет никакого значения для выяснения спелости ананасов. Более желтые плоды означают только то, что они получили больше солнца, чем зеленые. Так что на цвет можно совершенно не ориентироваться, поскольку что зеленые, что желтые, что коричневые плоды могут быть полностью созревшими.