2059
5
Дети обычно те еще сладкоежки. Есть десерты, от которых их просто не оторвать. Одним из самых популярных лакомств всех ребят являются мармеладные мишки Гамми. Оказывается, их можно приготовить и в домашних условиях. Соседка поделилась отличным рецептом - теперь в нашем доме это любимый десерт.
Что вам понадобится
Для того чтобы приготовить четырнадцать вкусных мармеладок, вам понадобятся всего три ингредиента и силиконовые формочки-мишки - они могут быть и другой формы, какой хотите, единственное правило, которого следует придерживаться при выборе - это качество силикона, он не должен иметь химического запаха, не должен краситься, в противном случае вы рискуете отравиться.
Ингредиенты:
- порошок для приготовления желе - его можно найти в кондитерских отделах, как правило, он уже содержит в своем составе сахар, поэтому дополнительно подслащивать продукт не требуется - 85 грамм;
- желатин - 1 пакетик в 10 грамм;
- одна треть стакана холодной кипяченой воды.
Приготовление
После того как вы подготовили все необходимые ингредиенты, переходите к приготовлению мармелада. Кстати, хорошей идеей будет заняться этим совместно с ребенком - ему интересно будет поучаствовать в импровизированном кулинарном поединке.
1. Для начала сбрызните формочки антипригарным спреем, так мармелад легче будет вынуть после того, как он застынет. Если у вас нет такого спрея, не беда - из силиконовых форм мармелад довольно легко достать и так.
2. Смешайте желатин, смесь для желе и воду, хорошенько взбейте.
3. Хатем поставьте миску в микроволновую печь на полминуты. После снова взбейте смесь. Снова поставьте греться на 30 секунд. Если сахар не растворился до конца и смесь не выглядит однородной, то нагревайте ее еще в течение 10-15 секунд.
4. После того как жидкость приобретет равномерную консистенцию, разлейте ее по формочкам.
5. Поставьте формочки в холодильник минут на 30-40, этого времени должно хватить для того, чтобы желе застыло.
Предложите лакомство ребенку и угощайтесь сами, такие мармеладки уж точно не повредят фигуре.
Полезные советы
Вот парочка рекомендаций, которые вы также можете использовать при приготовлении мармеладных мишек.
Если вы хотите сделать кислые мармеладки, добавьте еще от четверти до половины чайной ложки лимонной кислоты.
Если у вас нет микроволновой печи - это не проблема. Нагревать миску с желатиновой смесью можно и на водяной бане. На это, правда, уйдет немного больше времени, но результат будет таким же прекрасным.
Приятного аппетита, уверена ваши дети будут в восторге от натуральных мишек Гамми.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?