Посадить на клумбе овощи? Раньше такое и в голову не приходило, но сестра подсказала, как оформить красивую дачу с максимальной выгодой

Сегодня многие владельцы собственного сада или клумбы думают о том, как совместить красивое с полезным. Огородные культуры могут стать прекрасным дополнением для вашего цветника. Некоторые из них имеют привлекательный внешний вид, при этом способны дать богатый урожай. В данном обзоре мы рассмотрим интересные идеи озеленения сада, которые вы можете использовать на своем участке.

Необычное решение

Розы и другие цветы на клумбах смотрятся великолепно. Но что мешает вам выращивать рядом с ними овощи и плодовые культуры? Так вы сможете максимально эффективно использовать пространство. Эксперт по садоводству Ники Джаббур говорит, что есть достаточно много растений, которые прекрасно подходят для высаживания в саду, позволяют создать очень необычные композиции и при этом дают хороший урожай. Рассмотрим эти культуры более подробно.

Мангольд

Это красивое лиственное растение великолепно будет смотреться в саду на клумбе. Невероятно красив вид радужный швейцарский мангольд. Ники Джаббур рекомендует также сорта "Яркие огни" и "Перечная мята". Рядом с цветами они будут смотреться особенно интересно. При этом само растение отлично подойдет для приготовления салатов и других блюд.

Клубника

Эти ягоды обладают не только запоминающимся ярким вкусом. Они также позволяют создать необычные цветовые комбинации. Клубника украсит собой любой сад, вне зависимости от того, куда вы ее высаживаете – непосредственно на клумбу или в контейнер. Хорошо смотрятся как цветки клубники, так и ягоды. Особенно привлекательно плоды этого растения смотрятся на фоне белого и светло-розового цвета.

Щавель

Для высаживания на клумбе хорошо подойдет щавель с красными прожилками. Это растение похоже на мангольд, только листья у него немного меньше. Зелень эту можно использовать для приготовления салатов, супов и других блюд. Кроме того, щавель может расти даже при неблагоприятных условиях окружающей среды, что облегчает уход.

Алые бобы

Это необычное растение позволит добавить нотки алого цвета в ваш огород. С его помощью можно выстроить настоящую живую изгородь. Ники рекомендует использовать данный элемент ландшафтного дизайна рядом с красными цветами и зелеными листьями лайма.

Базилик

Это растение часто встречается на частных садово-огородных угодьях. Однако если за ним не ухаживать и вовремя не подстригать его, он можно прорасти множеством белых цветочных шипов. Поэтому, если вы решили добавить в свой цветник этот ароматный кустарник, следите за его формой. При правильной подрезке базилик формируется в опрятный шарик с крошечными листьями. Глядя на такой цветок, даже не сразу сообразишь, что он может быть съедобным. Срезанные веточки можно использовать для приготовления различных блюд и соусов.

Темно-опаловая разновидность базилика также может использоваться в качестве декоративного украшения вашей клумбы. Листья растения имеют практически фиолетовую окраску. При этом в высоту он может дорастать почти до 50 см. С их помощью можно создавать целые цветочные композиции.

Цветная капуста

Обычная белая цветная капуста представляет собой довольно скучное растение. Но не обязательно использовать для своего сада именно такую разновидность. Вы можете найти что-нибудь поинтереснее, например, цветную капусту с фиолетовыми соцветиями. Сорт «Фиолетовая Сицилия» обладает не только отличными эстетическими характеристиками, но и дает хороший вкусный урожай. На клумбе она будет смотреться как огромный цветок. Из цветной капусты можно готовить салаты, горячие блюда и вкусные соленья.

Салат Лолло Росса

Этот вид листового салата имеет необычный узор: у корней он имеет ярко-зеленую окраску, а к верху постепенно переходит к коричневато-красному оттенку. Листья у салата данного сорта немного взъерошены и кучерявятся. Благодаря этому растение прекрасно подходит для выращивания в небольших кластерах на цветочных клумбах. Также с его помощью можно заполнить пустое пространство между другими растениями в саду.

Артишоки глобус

Главная особенность данного растения заключается в том, что оно имеет эстетичный вид как до цветения, так и после него. До цветения оно имеет круглые зеленые съедобные плоды. После цветения они продолжают сохранять форму, но уже не пригодны для употребления в пищу.

Острый перец

Эта огородная культура может иметь различную окраску – от зеленой до фиолетовой. Именно поэтому их очень часто используют для декоративного оформления цветников и клумб. Сами перцы выделяются среди зелени листвы. Растения также имеют необычные цветки, которые привлекают внимание. Плоды можно использовать для приготовления соусов и придания остроты горячим блюдам. Также острый перец применяется для приготовления маринадов.

Кудрявая петрушка

Это растение в полной мере соответствует своему названию – его листья изгибаются и переплетаются между собой, создавая плотное зеленое покрытие. С таким растением ваша клумба будет выглядеть разнообразной и живой. Ники рекомендует использовать кудрявую петрушку с целью окаймления клумб. Также она может использоваться и в балконных композициях. В этом случае у вас всегда под рукой будет свежая зелень для салатов и супов.

Заключение

Сегодня все больше людей предпочитают самостоятельно заниматься выращиванием самых разных овощей и фруктов. Это позволяет получить экологически чистые и полезные продукты прямо у себя дома. Но мало кто знает, что выращивание плодово-огородных культур можно сделать еще и эстетически привлекательным. Многие овощи, ягоды и фрукты хорошо смотрятся не только на грядках, но и среди цветов на клумбах. Различные сорта зелени и салатов прекрасно подойдут для создания фона для цветочных композиций. Кроме того, такие клумбы могут стать источником свежих овощей и фруктов. Некоторые культуры сохраняют эстетичный внешний вид даже после цветения.

Напоследок хотелось отметить, что выращивание растений - это не простое занятие, как кажется на первый раз. За всеми культурами нужен надлежащий уход, иначе они просто не будут расти. И тогда не может быть никакой речи о красивом виде.