Легкий, питательный, но диетический суп из курочки. Делюсь проверенным рецептом

Я всегда нахожусь в поиске вкусной диетической еды, и этот рецепт куриного супа - мой гастрономический фаворит. Первое блюдо подойдет тем, кто намерен избавиться от лишних сантиметров в области бедер. Суп насыщен белком, витамином С, железом и травами, которые улучшают вашу пищеварительную систему и выведут токсины.

Диета - не приговор! Рецепт куриного супа

Используемые продукты:

• 900 г куриной грудки;
• 900 мл томатного сока;
• 2 болгарских перца (красный, желтый);
• 400 г помидоров;
• 400 г черных бобов;
• 225 г шампиньонов;
• 1 белый лук;
• 4 зубчика чеснока;
• тмин, кайенский перец;
• кинза, петрушка, укроп.

Курицу нарежьте кубиками, обжарьте на дне кастрюли без добавления масла. Если есть лишний жир, то слейте его.

Добавьте нарезанный лук, рубленый чеснок, кубики болгарского перца и грибов. Тушите 4-7 минут, пока овощи не станут нежными и мягкими.

Добавьте остальные ингредиенты, кроме кинзы и петрушки. Продолжайте готовку на протяжении следующих 10-15 минут.

Подавайте ароматное лакомство в горячем виде, предварительно приправив ароматными травами.

Я использую только свежие травы и специи, никаких суповых смесей или консервантов. При желании можете разнообразить состав ингредиентов большим количеством овощей, например, добавьте картофель или морковь. Для большей остроты дополнительно используйте соус табаско.