Я делаю такие сырники, которые тают во рту: делюсь секретом их приготовления

Румяные сырники - хороший выбор для семейного завтрака или закуски к чаю. Свежий творог является источником кальция, поэтому это очень хорошая еда для детей, чье растущее тело нуждается в большом количестве витаминов и минералов. "Творожные блинчики" очень быстрые и очень простые в приготовлении.

Вы удивитесь, но десерт очень легко сделать пышным и воздушным. Единственная трудность с этим рецептом для меня - найти хороший свежий творог. Важно брать домашний молочный продукт, процент жирности которого больше 15 %.

Рецепт нежнейших сырников

Используемые продукты:

• 230-400 г творога;
• 60 г сахара;
• 1 куриное яйцо;
• щепотка соли;
• универсальная мука;
• сливочное масло;
• изюм, сухофрукты.

Для начала нужно размять свежий творог в миске. Чтобы тесто было однородной консистенции, дополнительно протрите ингредиент через сито.

Добавьте яйцо, сахар и соль. Присыпьте основу 2-3 столовыми ложками муки, а если хотите, чтобы текстура десерта была более эластичной, используйте вместо муки манную крупу. При желании добавьте изюм или сухофрукты.

Возьмите немного теста ложкой, рукой скатайте аккуратные шарики. Обжаривайте около трех минут с каждой стороны на сливочном масле. Готовое угощение подавайте со сметаной, медом, сгущенным молоком или вареньем.