Когда хочу удивить гостей, готовлю банановое желе по очень простому рецепту

Если вы скоро будете встречать гостей и не можете найти десерт, который смог бы удивить их, приготовьте это необычное банановое желе. Оригинальное угощение из белого вина и бананов гармонично дополнит любое торжество, а его пикантный вкус и ненавязчивый виноградный аромат порадуют вас гораздо больше, чем вы ожидаете.

Винное желе с бананами: список ингредиентов

Бананы и вино - интересное гастрономическое сочетание. Противостоять этой сладости будет сложно, но старайтесь воздерживаться от большого количества ингредиентов, не стоит перебарщивать с пропорциями. Вам понадобится:

• 200 мл белого вина;
• 100 г сахара;
• 60 г желатина;
• 2 банана;
• лимонный сок.

Знаете, что еще мне нравится в этом десерте? То, что это отличная замена алкоголю на столе! Можете использовать абсолютно любой сорт алкогольного напитка.

Рецепт для истинных гурманов

В кастрюле смешайте сахар и желатин, постепенно влейте полстакана вина и оставьте на 3-4 минуты.

Добавьте оставшееся вино, старательно перемешайте и готовьте на слабом огне 5-6 минут. Смесь доведите до кипения, регулярно помешивая. Готовьте еще 1-2 минуты, пока сахар и желатин не растают. Снимите с огня, охладите.

Бананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками. Постарайтесь сделать ломтики симметричными. Аппетитные ломтики аккуратно выложите в формочки.

В винный "соус" добавьте пару капель лимонного сока, перемешайте. Получившейся заправкой заправьте фрукты.

Поместите формы в холодильник на 2 часа, пока десерт не затвердеет. Перед подачей поместите силиконовые емкости в горячую воду на несколько секунд. Такая хитрая манипуляция поможет быстрее достать желе.

Этот десерт подойдет для любого торжества, будь то романтическое свидание или вечер с коллегами. Он никого не оставляет равнодушным, ведь его тонкий вкус и аромат незабываемые! Если ваши друзья любят вино, расскажите про этот рецепт и им!