Шоколадные окурки, пепел из меренги, гнилые яблоки, наполненные заварным кремом, - это всего лишь несколько примеров ошеломляющих реалистичных десертов от Бена Черчилля. Они обманывают зрение, но дарят неописуемое наслаждение. Разве такое возможно?
Еще как!
И талантливый шеф-повар каждый раз доказывает это.
Бен Черчилль готовит потрясающую еду уже 10 лет. Три года назад он решил попробовать свои силы в кондитерском деле и не прогадал.
Сегодня он делает десерты, которые похожи на что угодно, только не на кексы и пирожные.
"Я решил начать с основ. Но мне хотелось делать необычные десерты вместо знакомых и привычных. И тогда я решил, что имитация, точная копия окружающих предметов - отличное решение", - рассказывает о своем выборе Бен Черчилль.
Приготовленные кондитером десерты похожи на повседневные продукты и предметы.
Благодаря необычной подаче изделия сразу стали сенсацией.
"Откуда я беру вдохновение? Везде и во всем. Это могут быть современные события, средства массовой информации, онлайн-культура. Но в последнее время мне хочется узнать, насколько я могу влиять на вкус других людей", - говорит кондитер, когда речь заходит об источнике вдохновения.
И не только десерты
Но Бен не собирается останавливаться на достигнутом.
Он хочет поделиться своими блюдами со всем миром. И начал кондитер с книги. В 2017 году он выпустил сборник со снимками десертов под названием Food Illusions Vol. 1.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?