И духовка не нужна: соседка показала, как готовить шарлотку прямо в кастрюле

Яблоки являются одним из самых популярных фруктов в России. Любители готовить вкусные блюда постоянно используют их для создания великолепных десертов и компотов. Однако осенью, когда спелые яблочки наконец полностью созревают на ваших домашних деревьях, хочется приготовить только одну вещь - потрясающую яблочную шарлотку. И если обычные варианты вам уже надоели, то этот рецепт станет настоящей находкой для любителей пирогов.

Яблочная шарлотка, приготовленная в кастрюле

Удивительно, но приготовить яблочный пирог можно не только при помощи выпекания в духовку, но и с использованием обычной кастрюли. А если вы дополнительно создадите свой собственный свекольный сироп, то выпечка получится не только сладкой, но и полезной.

Для приготовления данного блюда вам понадобится взять:

• 2 яйца;
• 50 грамм сахара;
• 1 стол. ложка ванильной эссенции;
• 80 грамм муки;
• 40 грамм молотого миндаля;
• стол. ложка корицы
• 80 грамм сливочного масла;
• половина чайн. ложки сухих дрожжей.

Дополнительно для начинки вам понадобится взять около 50 мл свекольного сиропа, 1 яблоко и 30 грамм изюма.

Пошаговое приготовление

Если вы хотите создать вкуснейшую и ароматную шарлотку, вам понадобится тщательно придерживаться данной рецептуры.

Первым делом возьмите яблоко. Разрежьте фрукт пополам и одну половину отложите в сторону. Вторую нарежьте на кусочки среднего размера.

Смешайте нарезанное яблоко с изюмом в кастрюле, а затем карамелизуйте все около минуты с добавлением свекольного сиропа.

В отдельной миске смешайте яйца, сахар и ванильную эссенцию. Все перемешайте, а затем постепенно добавляйте муку, миндаль, корицу и дрожжи. Растопите масло в микроволновой печи и также добавьте его в тесто. Все хорошенько перемешайте.

Теперь возьмите ту половину яблока, что вы отложили в самом начале. Нарежьте его на кусочки и выложите в тесто.

После остается только вылить смесь в кастрюлю прямо на яблоки с изюмом. Готовьте все на плите в течение 25 минут на медленном огне с прикрытой крышкой.

Как только шарлотка будет готова, переложите ее на тарелку и немного остудите перед подачей.