Варенье из крыжовника я делаю с ромашкой. Вкусно и с приятным ароматом - семья в восторге

Варенье из крыжовника и ромашки – ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое нужно обязательно заготовить впрок на зиму. Его можно намазывать на тосты и употреблять с чаем в чистом виде. Готовится такая сладость очень быстро.

Ингредиенты

Для приготовления варенья из крыжовника и ромашки вам понадобятся:

• ромашковый чай в пакетиках;
• крыжовник;
• сахар;
• лимон.

Способ приготовления:

Поместите в эмалированную емкость несколько пакетиков с ромашковым чаем. Залейте их 250 мл кипятка и настаивайте течение 5 минут.

Процедите жидкость, залейте ею ягоды. Добавьте к ингредиентам лимонный сок. Варите варенье в ромашковом отваре в течение 10 минут. Обязательно перемешивайте ингредиенты, чтобы они не прилипали к кастрюле. Держите кастрюлю на огне до того момента, пока ягоды не размякнут.

Займитесь подготовкой банок. Вымойте их с мылом, промойте чистой водой и дайте им высохнуть. Поместите банки в холодную духовку, нагрейте ее до 100 °C и стерилизуйте не менее 20 минут.

Доведите до кипения смесь из ягод и сахара. В процессе перемешивания сахар должен полностью раствориться. Как только варенье будет готово, снимите емкость с плиты и разлейте по подготовленным баночкам.

Срок годности такого варенья составляет около 12 месяцев. После открытия его можно держать в холодильнике не больше 3 месяцев. Если вы еще не готовили такое варенье, рекомендуем вам поэкспериментировать на своей кухне и поделиться с нами своими впечатлениями.