1655
5
К сожалению, многие уверены, что из творога можно приготовить только сырники или начинку для блинов. А еще можно, как в детстве, смешать творог с сахаром, намазать на ломтик белого хлеба или булочку и наслаждаться.
Я же предлагаю вам попробовать творожную запеканку с ломтиками сочной груши! Традиционный вариант такого десерта готовят с изюмом, сухофруктами, цукатами или мармеладом. Но мне больше нравится использовать вместо приторных добавок натуральные фрукты, а именно грушу.
Что нужно для творожной запеканки? Список продуктов
Ингредиенты:
- 350 г творога;
- 300 г груши;
- 90 г манки или муки;
- 55 мл сметаны;
- 50 мл меда или кленового сиропа;
- 30 г какао-порошка;
- 2-3 яичных белка;
- сода, лимонный сок.
В составе диетического рецепта - обезжиренный творог и сметана. Не стоит забывать про специи (корицу, мускатный орех, имбирь).
Как приготовить? Простой и вкусный рецепт
Нарежьте половину груш кубиками, другую половину - дольками. Кубики смешайте со сметаной, нежирным творогом, какао, медом, содой, погашенной лимонным соком.
Отдельно взбейте белки. Добавьте в общую массу вместе с манной крупой. Выложите получившееся тесто в форму для запекания, украсьте оставшимися грушами.
Поставьте творожную запеканку запекаться 28-36 минут при 180 градусах. Подавайте с фруктовым вареньем, кленовым сиропом, медом.
Еще одна вкусная идея! Груши, фаршированные творогом
Ингредиенты:
- 3 спелые груши;
- 2 веточки тимьяна;
- 100 г творога или сыра;
- 80 г меда;
- 50 г сушеной клюквы.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте фрукты пополам и выньте сердцевину. Положите груши в форму для выпечки и сбрызните их медом. Поместите тимьян сверху каждой половинки. Выпекайте в течение 10-12 минут, пока груша не станет достаточно мягкой, чтобы вилка могла легко ее разрезать.
После охлаждения смешайте сушеную клюкву с творогом или мягкой горгонзолой в отдельной миске. Поместите чайную ложку смеси в каждую грушу. Украсьте орехами. Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?