Казалось бы, как еще можно удивить кого-то блюдом из кабачка. Этот овощ запекают, отваривают, обжаривают, приправляют специями. Все это по той причине, что он богат витаминами, и при этом содержит минимальное количество калорий. Это блюдо достаточно интересное. В одной корзиночке не так много калорий, а вкус очень нежный.
Список необходимых продуктов
Для того чтобы приготовить вкусные кабачки, нужно взять следующие ингредиенты:
- Два кабачка.
- По сто грамм ветчины и сыра.
- Сто грамм томатов черри.
- Три яйца.
- Четыре столовых ложки сметаны.
- Соль по вкусу.
- Немного паприки и красного молотого перца.
- Небольшой кусочек сливочного масла, примерно 15 грамм.
Также нужны формы для кексов. Они будут служить основой для наших корзиночек.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/833280-1569848417.jpg)
Процесс приготовления оригинального блюда
Нужно очистить кабачки, нарезать их тонкими ломтиками.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/97993-1569848418.jpg)
Чем тоньше, тем лучше. Томаты промывают и разрезают на половинки. Сыр необходимо измельчить при помощи терки, а ветчину нарезать кубиками.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/933977-1569848418.jpg)
Для соуса нужно слегка взбить яйца, добавить сметану, все специи. Можно ввести немного сушеных трав или смесь из перцев, нужно ориентироваться на свой вкус.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/726823-1569848419.jpg)
После форму для выпечки смазывают маслом. Этот простой шаг поможет быстро извлечь уже готовые корзиночки.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/934135-1569848419.jpg)
Ломтиками кабачка нужно сформировать дно и бортик. Можно накладывать кусочки друг на друга. После кладут ветчину, томаты. Все заливают соусом из яиц и сметаны, посыпают сыром.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/416447-1569848420.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/644822-1569848420.jpg)
Отправляют вкусную заготовку в духовку на двадцать пять минут. При этом выдерживают температуру 180 градусов.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/711631-1569848421.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/288545-1569848421.jpg)
Готовое блюдо лучше есть в теплом виде. В горячем сложно аккуратно снять их из формочек, так как заготовка может сломаться. Теплые корзинки подают и как закуску, и как гарнир. Можно также просто полить их любимым соусом, украсить веточкой петрушки или же укропа. Получается легкое, но при этом вкусное и питательное блюдо.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?