У меня есть микроволновка и я раньше периодически готовила в ней курицу, ведь так ее сделать было легко и просто, плюс за какой-то час с лишним у меня было готовое вкусное блюдо. Но вот однажды я стала свидетельницей того, как моя подруга готовила в этом устройстве такую же курочку. В ее случае процесс занимал гораздо больше времени, к тому же она использовала при этом небольшую хитрость, но зато результат готовки был просто ошеломительным, так что теперь я и сама так иногда делаю.
Список ингредиентов
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/760658-1569852028.jpg)
Для приготовления вкуснейшей курочки, которая будет просто таять во рту, мне нужны такие ингредиенты, как:
- целая тушка курицы;
- четверть стакана растительного масла;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- пара щепоток соли;
- по чайной ложечке таких приправ, как кориандр, красный и черный перец, тимьян, сушеные укроп да петрушка.
Но самое главное, мне понадобится фольга, но вовсе не для того, чтобы завернуть в нее курицу или подстелить ее под тушку птицы.
Подготовительный процесс
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/452804-1569852028.jpg)
Первым делом я удаляю все внутренности курицы и хорошенько ее мою под проточной водой. Затем я ее отставляю в сторону, чтобы она обсыхала, а сама готовлю маринад. Для этого я в небольшую мисочку вливаю растительное масло и всыпаю туда же соль вместе со всеми специями, после чего перемешиваю данную смесь. Кстати, вовсе не обязательно применять именно эти приправы, здесь каждый сам себе хозяин и сам выбирает, каким маринадом он хочет обмазать курицу. А как только соус будет готов, я делаю на тушке птицы несколько глубоких надрезов острым ножом и тут же начинаю методично втирать в курицу готовый маринад.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/925903-1569852029.jpg)
Далее мясо я отставляю в сторону на час, чтобы оно хорошо впитало соус, и принимаюсь за фольгу. Ее мне нужно будет порвать на 5-6 равных частей, а затем скомкать их и сделать из каждой части по небольшому алюминиевому шарику.
Готовим курицу в микроволновке
Когда мясо хорошенько замаринуется, на дно жаропрочной посудины я выкладываю сначала шарики из фольги, а уже на них аккуратно кладу курицу. Далее эту емкость я ставлю в микроволновку и включаю прибор на самую низкую мощность. И теперь в течение 3-4 часов мясо будет готовиться, чтобы в итоге у нас получилась вкуснейшая курица-гриль. Собственно, именно для этого шарики и нужны, чтобы с их помощью курица смогла хорошенько обжариться и не просто запеклась, а приготовилась так, будто ее жарили на гриле.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/695704-1569852029.jpg)
Конечно, на такой способ готовки блюда затрачивается гораздо больше времени, чем обычно, зато потом можно будет всей семьей наслаждаться потрясающей курочкой, которая будет буквально таять во рту.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?