С детства обожаю шпинат: 5 рецептов вкусных и полезных блюд на его основе

Я очень люблю шпинат. Он не только вкусный, но еще и очень полезный для организма. В данной статье я расскажу вам о пяти рецептах приготовления различных вкусных блюд с добавлением шпината. Очень надеюсь, что вы попробуете приготовить что-то из этого.

Преимущества блюд со шпинатом

Блюда, приготовленные с добавлением шпината, чрезвычайно полезны для организма человека. Помимо этого, шпинат - это овощ, который люди выращивают ради его листьев, которые очень вкусные и питательные. Они содержат витамины, воду и углеводы.

Эти пять блюд со шпинатом содержат антиоксиданты. Листья и стебли травы богаты витаминами А, С, клетчаткой и минералами.

Блюда со шпинатом обеспечивают здоровые жиры.

На сегодняшний день выращивают два вида шпината: летний и зимний, который имеет более терпкий вкус. Благодаря этому вы можете наслаждаться вкусными и полезными блюдами с добавлением шпината целый год.

Преимущества употребления этой полезной травы заключаются в:

• улучшении транспортировки кислорода из легких ко всему телу;
• повышении мышечной силы;
• помощи в похудении благодаря низкой калорийности и высокой концентрации питательных веществ;
• улучшении функции кишечника;
• энергии;
• уменьшении риска сердечно-сосудистых заболеваний благодаря антиоксидантам;
• содержании большого количества фолиевой кислоты;
• улучшении зрения;
• помощи стабилизации кровяного давление, благодаря магнию и калию.

Теперь вы смело можете добавлять блюда со шпинатом в свой рацион.

Шпинат со сливками

Если у вас нет достаточно времени, чтобы приготовить обед или ужин, этот рецепт вам обязательно поможет.

Это блюдо не только легко и просто приготовить, оно еще богато витаминами и питательными веществами.

Ингредиенты:

• одна луковица;
• один пучок шпината;
• две столовые ложки сливочного масла;
• пять стаканов куриного бульона;
• один стакан сливочного сыра;
• соль;
• перец.

Приготовление

• Нарезаем лук на мелкие кубики.
• Добавляем масло на сковородку вместе с луком.
• Когда лук слегка поджарится, добавляем промытый шпинат. Готовим до тех пор, пока он не станет темно-зеленого цвета.
• Затем добавляем смесь в блендер вместе с куриным бульоном и сливочным сыром. Перемешиваем в течение несколько минут.
• Добавляем перец и соль по вкусу.
• Кипятим смесь на среднем огне в течение пяти минут. Блюдо готово.

Легкий салат со шпинатом и сурими

Этот салат питательный и обладает мочегонными свойствами. Кроме того, он содержит клетчатку и малое количество калорий.

Ингредиенты:

• пять пучков шпината;
• пачка сурими (имитация крабового мяса);
• 0.5 стакана сливочного сыра;
• один манго;
• одна столовая ложка кунжута.

Приготовление

• Промываем шпинат и откладываем его в сторону.
• Нарезаем манго небольшими кубиками. Измельчаем шпинат и крабовое мясо.
• Смешиваем в глубокой емкости все ингредиенты.
• Сверху посыпаем семенами кунжута и подаем на стол.

Вкусный пирог

Кто не любит пирог со шпинатом? Даже дети обожают его. Итак, в этом блюде вы даже не поймете, что вы едите овощи.

Ингредиенты для теста:

• два стакана просеянной пшеничной муки;
• один стакан масла;
• одно яйцо;
• две столовые ложки холодной воды;
• щепотка соли;
• две столовые ложки оливкового масла.

Для начинки:

• 500 грамм шпината;
• три четверти стакана сливочного сыра;
• 2 больших яйца и один желток;
• 3 стакана йогурта;
• одна столовая ложка сыра пармезан;
• пол стакана сыра фета;
• 10 помидоров черри;
• соль;
• перец.

Приготовление

• К муке добавляем соль.
• Добавляем масло и перетираем его с мукой пальцами, чтобы придать текстуру.
• Затем добавляем желток и воду, чтобы начать замешивание.
• Разогреваем духовку до 180 градусов.
• Оборачиваем тесто в полиэтиленовую пленку и кладем его в холодильник на один час.
• Придаем тесту нужную форму.
• Накрываем фольгой и запекаем 15 минут.
• Снимаем алюминиевую фольгу, заливаем взбитым яичным белком и уменьшаем температуру до 160 °С.

Приготовление начинки

• Промываем шпинат.
• Затем взбиваем сливочный сыр.
• Смешиваем сливочный сыр с 2 яйцами и желтком.
• Затем добавляем йогурт и сыр пармезан.
• Посыпаем солью и перцем по вкусу.
• Добавляем шпинат и заливаем смесью готовый корж.
• Затем нарезаем фету на мелкие кусочки и разрезаем помидоры черри пополам.
• Посыпаем пирог сверху сыром фета и помидорами.
• Выпекаем 30 минут и наслаждаемся этой вкусной едой.

Запеканка

Особенность запеканки заключается в том, что она поджаривается сверху. Вы можете также использовать сок шпината для достижения наилучших результатов.

Ингредиенты

• два пучка шпината;
• два помидора;
• четверть лука;
• 2 зубчика чеснока;
• полстакана сливочного сыра;
• один стакан овощного бульона;
• полстакана воды;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление

• Смешиваем кусочки помидоров и лука.
• Добавляем зубчик чеснока в смесь помидоров с луком и готовим из этого овощной бульон.
• Добавляем оливковое масло в кастрюлю и нарезаем мелко зубчики чеснока.
• Тушим эту смесь несколько минут, добавляем овощной бульон и кипятим на медленном огне пять минут.
• Переливаем соус в миску со шпинатом и сыром.
• Перемешиваем и перекладываем все в форму для выпекания.
• Накрываем фольгой и готовим, пока сыр не расплавится.
• Подаем с рисом, если желаете.

Бананы со шпинатом

Смузи - это отличный способ начать свой день и обеспечить себя энергией на весь день. Кроме того, они улучшают пищеварение и помогают избавить от токсинов.

Ингредиенты

• 1 банан;
• 2 пучка шпината;
• 1 стакан миндального молока;
• 1 столовая ложка меда;
• 8 кубиков льда.

Приготовление

• Добавляем в блендер банан и шпинат вместе с миндальным молоком.
• Затем добавляем ложку меда.
• Перемешиваем до тех пор, пока не получится сливочная смесь.
• Наконец, добавляем кубики льда - готово.