По утрам иногда делаю для домашних простенькие и вкусные гренки-бутерброды «Бедный пенсионер»

Утром обычно не хочется готовить, да и сил на это просто может не быть. В этом случае выручат простые и вкусные гренки-бутерброды под названием «Бедный пенсионер». Для этого не потребуется много ингредиентов. Да и само приготовление выполняется очень просто, поэтому сделать гренки-бутерброды можно даже утром, когда совсем мало времени.

Что потребуется?

По этому рецепту необходимо:

• батон;
• картофель;
• морковь;
• лук;
• яйцо.

Все компоненты берут в количестве 1 штуки. По вкусу требуется добавить соль и перец. Этот набор продуктов есть на каждой кухне. Желательно приобрести нарезной батон. Если же купить обычный, то его будет сложно аккуратно и тонко порезать. А с нарезным батоном закуска имеет красивый вид.

Приготовление

Сделать бутерброды может каждая хозяйка:

• Лук необходимо порезать тонко, полукольцами.
• Картофель натирают на терке.
• Затем натирается морковь.
• Все смешивают и добавляют яйцо.

• Затем смесь приправляют солью и перцем.
• Компоненты тщательно перемешивают.

• В сковороду добавляется подсолнечное масло.

• На каждый кусочек батона кладется приготовленная смесь. Ее следует разложить слоем примерно в 1 см. Начинку нужно распределить равномерно.

• На сковородку раскладывают гренки-бутерброды, причем обязательно начинкой вниз.

• Когда начинка немного поджарится, батон переворачивают на другую сторону, на которой закуска готовится еще 2 минуты.

• Теперь гренки можно выкладывать на тарелку, на которую предварительно кладут бумажное полотенце. В итоге получается немного поджаристая закуска, привлекательная на вид.

По желанию готовое блюдо можно посыпать зеленью. На этом приготовление бутербродов завершено. Бутерброды можно складывать на тарелку ярусами: один слой на другой. Такая закуска никого не оставит равнодушным. Она отлично подойдет как на завтрак, так и в качестве перекуса в течение дня.