Выпечка, аромат которой наполнит дом теплом и уютом: готовим пряное имбирное печенье

Если у вас вкус и запах имбирного печенья ассоциируются с Новым годом, и вы давно его хотели приготовить, но у вас никак не получалась найти простой рецепт, то вам сюда. В нашей статье мы поделимся с вами рецептом, который позволит вам легко и просто приготовить имбирных человечков. Также вы сможете привлечь к этому занятию детей, ведь им будет это безумно интересно.

Ингредиенты

• Мука – 200 г. Желательно брать высшего сорта.
• Масло (растопленное) – одна-две чайные ложки. Берите сливочное, хорошего качества.
• Сахар – три-четыре столовые ложи.
• Ванилин – щепотка.
• Яйца – две штуки.
• Имбирь (натертый) – 2 чайные ложки.
• Корица – по желанию.
• Цедра апельсина – 0,5 шт.
• Сахарные карандаши – четыре штуки.
• Также вам понадобится немного соли и разрыхлителя.

Готовим имбирное печенье пошагово

Шаг 1. Берем глубокую миску, насыпаем в нее муку и смешиваем ее с остальными ингредиентами.

Шаг 2. Скатываем тесто в шар, если нужно, добавляем муки. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем на один час в холодильник или прохладное место.

Шаг 3. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его. Помните, что чем тоньше тесто, тем более хрустящим будет печенье.

Шаг 4. Теперь с помощью формочек делаем человечков, а также звездочки, сердечки, смайлики, елочки и т. д. Если у вас нет формочки в виде человечка, то ничего страшного. Ведь человечка можно вырезать вручную.

Шаг 5. Берем противень, выкладываем на него фигурки и отправляем в духовку.

Шаг 6. Выпекаем печенье, пока оно не станет золотистого цвета, это примерно 10-15 минут при 180 ° C.

Шаг 7. Достаньте печенье, дождитесь, пока оно остынет, и украсьте его. К этому можно привлечь даже маленьких детей.

Шаг 8. Печенье готово. Приятного аппетита!