15 минут и готово. Когда нужно быстро приготовить закуску, делаю в духовке хлеб с ветчиной, сыром и помидорами

Горячие бутерброды и иные блюда из хлеба, которые нужно запекать, в моей семье идут на ура. Это и вкусно, и быстро, и ингредиенты обычно есть в каждом доме. Этот рецепт - не исключение, готовлю я такую запеканку частенько, ведь это так просто и сытно.

Приготовление по рецепту

Для данного варианта закуски нужно взять следующие ингредиенты:

• 50 грамм сливочного масла;
• батон;
• два томата;
• 150 грамм сыра, который плавится;
• триста грамм ветчины или любой колбасы;
• соль и перец по вкусу;
• четыре яйца;
• 90 грамм молока.

Форму для выпечки лучше взять круглую. Хлеб режем кусочками и примеряем по форме, они должны хорошо входить в нее.

Ломтики батона смазываем маслом и укладываем по кругу.

Нарезаем ветчину и томаты ломтиками, укладываем их между батоном. Остатки нарезаем кубиками и выкладываем в серединку.

Смешиваем между собой яйца, молоко, соль и перец. Масса должна стать однородной, заливаем нашу заготовку.

Нагреваем духовку до 180 градусов, выпекаем запеканку около двадцати пяти минут.

Сыр нужно натереть достаточно мелко. Посыпаем им нашу запеканку и убираем все в духовку еще минут на пять, чтобы сыр расплавился и лег аппетитной корочкой.

Готовую запеканку я немного остужаю, а потом подаю к столу. Это и закуска, и неплохой вариант для завтрака или перекуса.