Плотная текстура и мягкий сливочный вкус: готовим домашний сыр всего за 45 минут

Такой вкусный сыр можно приготовить в домашних условиях. Он готовится не так уж и сложно, а в результате получается очень вкусный, но при этом полезный продукт. Попробуйте сделать обычный сыр, а после добавьте разные специи, чтобы провести вкусовой эксперимент.

Приготовление сыра дома

Для начала нужно нагреть литр молока.

Когда оно закипит, добавляют килограмм творога.

Варят, помешивая, чтобы отделились хлопья.

После массу нужно процедить, сохраняя на марле нежную творожную массу.

Вводят сто грамм сливочного масла, два сырых яйца, по чайной ложке соли и соды.

Все тщательно вымешивают.

Формируют шарик, укладывают в пищевую пленку. Отправляют все на холод. Достают и пробуют на вкус.