По выходным я балую семью оригинальным завтраком: роллы с беконом, сыром и яйцами

В этом легком завтраке низкое содержание углеводов, что делает его очень полезным. По выходным, когда есть настроение, я люблю баловать себя и своих родных вкусными и сытными роллами с беконом, сыром и яйцами. Блюдо получается просто великолепным на вкус. О секретах приготовления такого завтрака я сегодня хочу вам рассказать.

Список необходимых ингредиентов

Для того чтобы приготовить такой полезный завтрак, нам потребуются следующие ингредиенты:

• шесть больших куриных яиц;
• две столовые ложки цельного молока;
• четверть чайной ложки чесночного порошка;
• щепотка поваренной соли;
• щепотка свежемолотого черного перца;
• одна столовая ложка сливочного масла;
• одна столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука;
• двенадцать ломтиков сочного и жирного бекона;
• горсть тертого сыра (мне нравится готовить такое блюдо с сыром чеддер).

Пошаговый рецепт приготовления завтрака

1. Берем глубокую емкость. Выкладываем туда шесть куриных яиц.

Взбиваем их с помощью венчика вручную, чтобы получилась пенистая основа. Сверху наливаем цельное молоко. Затем опять взбиваем все жидкие ингредиенты. Насыпаем чесночный порошок, щепотку соли и щепотку молотого черного перца. Все тщательно перемешиваем.

2. Ставим сковороду на плиту на средний огонь. Когда сковородка нагреется, смазываем поверхность кусочком сливочного масла. Выливаем туда яичную смесь и постоянно помешиваем, чтобы получилась яичница. Сверху посыпаем кусочками зеленого лука и опять перемешиваем. Когда блюдо полностью готово, выкладываем его в емкость. Жарится примерно яичница три минуты или около того.

3. На разделочной доске раскладываем три полоски бекона. Посыпаем бекон тертым чеддером, а сверху кладем большую ложку яичницы.

Сворачиваем бекон в рулет. То же проделываем и с остальным беконом.

4. Ставим сковороду опять на плиту на средний огонь. Размазываем по поверхности кусочек сливочного масла. Кладем сверху бекон.

Обжариваем роллы с двух сторон до образования золотистой хрустящей корочки.

После того как все роллы приготовились, выкладываем их на тарелку.

Подача на стол

Выкладываем роллы на сервировочную тарелку, но прежде их необходимо положить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы весь жир стек туда. Можно сверху натереть сыр, украсить зеленью и овощами.

Получилось очень вкусное и сытное блюдо с минимальным количеством углеводов. Вы можете приготовить его не только в выходной день, но и в обычный, чтобы получить необходимый заряд энергии и бодрости.