Я часто сижу на диете, но не отказываю себе в диетических сладостях: готовлю тыквенный пирог с яблоками без муки

Думаю, многие из вас знают, как сложно отказаться от сладостей, когда сидишь на диете. Я нахожусь в числе тех сластен, которые всегда с грустью посматривают на отдел с десертами в супермаркете. Устав от урчания в животе, я придумала рецепт блюда, которое можно есть даже тогда, когда планируешь сбросить пару лишних килограммов. Заинтересованы? Раскрываю все карты в этой статье!

Нежное тесто тыквенных пирогов чаще всего дополняют различными добавками - как солеными вроде твердого сыра и мяса, так и сладкими (среди них шоколад, сезонные фрукты и ягоды). Мое любимое гастрономическое сочетание - тыква и яблоки, настоящая осенняя феерия вкусов и ароматов.

Используемые продукты

Этот диетический рецепт сладкого пирога с яблоками и творогом невероятно простой и в нем на удивление мало калорий: всего 240 калории на 100 г. Поэтому можно не чувствовать угрызений совести во время завтрака с кусочком этого оригинального десерта.

Необходимые ингредиенты:

• 380 г творог;
• 170 г тыквы;
• 1 сладкое яблоко;
• 50 г коричневого сахара;
• 30 г кукурузного крахмала.

В качестве специй я обычно использую молотую корицу, ванильную эссенцию. Также можно взять мускатный орех и гвоздика.

Простой и вкусный рецепт

Для начала нужно очистить и нарезать симметричными кубиками тыквенную мякоть. После удалите сердцевину у яблок, нарежьте фрукты очень тонкими слайсами. При желании можете очистить хрустящие плоды от кожуры, но я этого никогда не делаю.

Ломтики тыквы запекайте при 180 градусах около 10 минут. Запеченную тыкву, рассыпчатый творог и кусочки яблок взбейте в блендере или кухонном комбайне, чтобы образовалась однородная густая масса.

Выложите готово тесто в форму для запекания и отправьте в духовку. Запекайте будущий пирог 38-40 минут.

Готовое лакомство украсьте сахарной пудрой, листьями перечной мяты. Я подаю десерт с медом, шоколадным соусом или шариком пломбира.