1537
5
За очень короткое время блендер стал одним из самых востребованных кухонных приборов для большинства людей благодаря его удобству, скорости и невероятной эффективности. Эта техника есть и в моем доме. Я регулярно ею пользуюсь, взбиваю яйца, замешиваю тесто, измельчаю различные ингредиенты.
Однажды я пригласила домой мастера, который занимается ремонтом бытовой техники. Он должен был починить мой пылесос. Я понимала, что скоро придут дети из школы, и начала готовить обед. Достала блендер. Николай увидел, что я собираюсь в него класть, и популярно объяснил, что этого делать не нужно. Как оказалось, много продуктов, которые мы привыкли измельчать в блендере, наносят ему вред. Ниже я о них расскажу.
Тесто
Если вы хотите использовать свой блендер для приготовления хлеба или выпечки, лучше этого не делать. Плотное тесто очень нагружает агрегат, а кроме того, блендер не сможет качественно перемешать ингредиенты. Лучше воспользуйтесь миксером.
Кубики льда
Если у вас нет действительно мощного блендера, который может обрабатывать лед, лучше не использовать это устройство для таких целей. То же самое относится и к большим кускам замороженных фруктов.
Картофельное пюре
Лезвия слишком мощные, чтобы создать желаемую консистенцию картофельного пюре. В итоге картофель будет выглядеть странно. Кроме того, вкус картофельного пюре будет далек от того, к которому привыкли наши дети.
Горячие жидкости
Дело в том, что пар горячей жидкости может вызвать взрыв на крышке прибора, что приведет к своеобразной катастрофе на вашей кухне. Вместо этого подождите, пока жидкость немного остынет, прежде чем добавлять ее в блендер.
Сухофрукты
Измельчение сухофруктов, таких как курага и других, может привести к образованию липких остатков на лопастях блендера, которые впоследствии практически невозможно очистить. Кроме того, они могут повредить устройство.
Так, благодаря мастеру я совершенно случайно узнала, какие продукты лучше не измельчать при помощи блендера.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?