Я познакомилась со швейцарцем, и он удивился, почему я постоянно готовлю суп для семьи и мы его едим почти каждый день

В России любят супы. Нам здесь холодно, наши желудки привыкли к горячему и наваристому супчику.

Вернее так - люди, которые еще помнят советское прошлое и жили в нем, не мыслят своей жизни без супов. Сегодняшнее поколение смотрит на этот вид еды намного проще. Нет супа - съедим пиццу и побежали дальше. Некогда готовить, иногда просто некогда поесть.

Почему вы постоянно едите суп?

Дэн - мой приятель, живет в Швейцарии. Мы познакомились с ним на каком-то форуме в интернете, и мы часто болтаем обо всем на свете. Он много интересуется нашей страной, культурой, едой, и я рассказала ему, что готовлю суп почти каждый день, чтобы моя семья его каждый день кушала на обед. Он удивился и не понял, зачем есть столько супа.

Дэн рассказал мне, что у них на родине в Швейцарии есть супы тоже принято, но это происходит примерно один раз в неделю. Их суп скорей напоминает симбиоз первого и второго - он густой и сытный. И очень острый. Сырный суп, луковый, с перловкой, есть винный суп. Ячменный супчик любят.

Но он сказал, что у них нет культа супа, как у нас. Супы у них готовят вообще из всего, что попадется под руку.

Я искренне думала, что пастуху и крестьянину (ну а чем еще исторически занимался народ в Швейцарии) нужен суп каждый день. Это питательно и вкусно. А современные швейцарцы едят суп не так уж и часто.

Лично я обожаю супы и честно не понимаю, как можно отказаться от борща или щавелевых щей с яичком.

И конечно, швейцарцы предпочитают кофе, а вот русские обожают "гонять чаи".