Рецепт приготовления салата кобб: хрустящие овощи с крошкой из голубого сыра и заправкой. Вкусно, необычно и сытно

В чем смысл салат кобб? Чаще всего это сочетание сытных и легких ингредиентов. В нашем случае берут сыр, куриное филе и бекон, который придает особый вкус, а также несколько видов хрустящего и полезного салата. По сути, такой вид салата представляет собой много ингредиентов, которые красиво выглядят и прекрасно дополняют друг друга.

Список ингредиентов для данного салата

Что нужно взять, чтобы приготовить этот салат? Потребуются следующие продукты:

• половину кочана салата айсберг;
• такое же количества салата сорта Ромен;
• пять полосок бекона;
• около двадцати томатов черри;
• половину головки красного лука;
• два авокадо;
• два яйца;
• немного сыра с голубой плесенью;
• одно куриное филе;
• соус Ранч для заправки.

Сразу отмечу, что можно взять просто больше салата одного вида, но мне нравится разнообразие. Также можно взять немного томатов черри, а часть заменить желтыми мини томатами. Такие овощи только украсят блюдо.

Подготовка продуктов

Филе курицы нужно сначала приготовить. Можно сделать это различными способами. Если вы на диете, то можно просто отварить его. Открою небольшой секрет. При варке используйте не только соль, но и лавровый лист, пару горошин душистого перца и гвоздику. Получится пряное мясо. А чтобы филе не было сухим, дайте ему постоять в бульоне, пока оно не станет теплым. Также можно просто приправить курицу солью и перцем, нарезать на полоски и обжарить до готовности. После куриное филе режут кубиками или же разбирают на волокна.

Лук чистят и крошат мелко. Черри лучше нарезать на четвертинки. Яйца отваривают, чтобы желток стал плотным. После режут на кусочки.

Бекон нужно обжарить на сухой сковороде, до готовности. Он должен легко превращаться в крошку. Рубят его на кусочки.

Приготовление вкусного салата

На самом деле все готовится очень просто. Нужно смешать оба вида салата, порезанного мелко с яйцами, томатами и беконом. Добавляют лук. Все размешивают.

Авокадо должно быть очень спелым. Его нужно очистить, убрать косточку и мелко нарезать. Сыр превращают в крошку, с этими сортами это просто. Украшают салат им и авокадо. Сверху добавляют соус.

Еще один вариант приготовления - просто выложить в глубокую миску ингредиенты, рядами. А сверху посыпать сыром. Также используют соус. В принципе, можно также соединить майонез и чеснок, добавить немного перца, и украсить салат этим соусом. Подают закуску сразу, чтобы томаты не выделили сок. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям.