Гармоничное сочетание нежного творога, манки и кусочков яблок. Готовлю домашним к чаю простой пирог в духовке

Я часто готовлю своим домашним десерты к чаю. Хрустящий, рассыпчатый яблочный пирог с нежным кремом из творога – отличный вариант сладкого блюда. Рецепт этого лакомства простой и быстрый. На его приготовление не потребуется много времени. Сочетание творога, песочного теста и сладких яблок не оставит равнодушным ни одного любителя десертов.

Состав

Для приготовления теста используются следующие компоненты:

1. Мука пшеничная в количестве 3 стаканов.
2. Яйцо.
3. Маленькая ложка разрыхлителя.
4. Такое же количество измельченной корицы.
5. Три четверти стакана сахарного песка.
6. Соль (1 щепотка).
7. Сливочное масло – примерно 250 г.

В состав начинки входит:

1. Четыре яблока.
2. Два стакана творога с высокой жирностью.
3. Яйцо.
4. Две упаковки сухого ванильного пудинга.
5. Пять больших ложек манной крупы.
6. Сметана в количестве 1 стакана.

Десерт готовят на листе для запекания диаметром 20 × 30 см.

Рецепт

Размягченное сливочное масло соединяют с сахарным песком. Добавляют измельченную корицу и щепотку соли. Яйца следует растереть венчиком. Соединить с мукой и разрыхлителем. Добавить остальные компоненты. Тщательно перемешать массу.

Тесто должна иметь рассыпчатую текстуру. Затем надо взять порцию массы (больше половины от общего объема) и поместить ее на поверхность противня, покрытого пергаментом. Для начинки надо ополоснуть яблоки и нарезать их тонкими кусочками. Творог смешивают со сметаной, сахарным песком, сухим пудингом, манкой и яйцом.

Добавляют кусочки фруктов. Полученную массу равномерно распределяют по поверхности противня.

Оставшееся тесто надо растереть до появления крошек. Посыпать поверхность блюда. Пирог следует готовить при температуре 180 градусов сорок минут до образования аппетитной корочки золотистого оттенка. В состав крема входит пудинг. Благодаря этому компоненту после остывания он немного затвердеет.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание