Для диеты, поста и праздничного стола: шоколадный торт без сахара можно приготовить по любому поводу

Какой праздник без десерта? Думаю, сейчас многие приверженцы здорового питания тяжко вздохнули, ведь как можно есть сладости, насыщенные углеводами и сахаром, когда ты на диете! У меня есть решение для худеющих гурманов. Шоколадный торт без сахара - вкусное и простое блюдо, которое очень просто приготовить. Что же для этого нужно?

Список продуктов

В это сложно поверить, но сладкий десерт можно приготовить и без добавления подсластителей. Рецепт включает в себя:

• 200 г шоколадной глазури;
• 120 мл подсолнечного масла;
• 100 г овсянки;
• 2 куриных яйца;
• 60 мл рисовой патоки;
• 50 г ореховой муки;
• 50 г жареного фундука;
• 60 г миндальной муки;
• 30 г стевии;
• 1 чайная ложка пищевой соды.

Стевия - это сладкое растение, которое используется в течение тысячелетий для подслащивания пищи, а также в качестве лекарственного растения.

Процесс приготовления

Подготовьте форму для выпечки: смажьте металлическое дно небольшим количеством растительного масла или же сбрызните специальным антипригарным спреем. Слегка посыпьте миндальной мукой. Благодаря этим манипуляциям нежный корж не будет прилипать к емкости.

Поместите шоколад в миску и растопите его на водяной бане. Добавить 100 мл масла и хорошенько перемешайте. Да, есть шоколад без сахара. Безглютеновый десерт можно купить в любом супермаркете.

Поместите в другую миску овес, миндаль, пищевую соду, стевию и нарезанный фундук. Тщательно смешайте, залейте растопленным шоколадом. Еще раз хорошенько перемешайте, чтобы образовалась густая и однородная масса.

Взбейте яйца в другой миске, постепенно добавляя патоку. Не переставайте взбивать яйца, вливая липкую патоку. Это очень важная деталь, от которой зависит качество и текстура будущего торта!

Вылейте получившуюся яичную смесь в емкость с мукой и шоколадом. Все старательно перемешайте, поместите в подготовленную форму. Выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 30-35 минут. Ароматное угощение посыпьте порошкообразной стевией, нарежьте на равные порции и украсьте красными фруктами и листьями мяты.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание