Соединяю обычное и шоколадное тесто - от моих вареников в восторге вся семья

Вареники - традиционное блюдо, которым мало кого можно удивить. А я смогла. Я просто решила соединить обычное и шоколадное тесто, чтобы сотворить из банальных вареников кулинарный шедевр. Теперь это любимое блюдо моей семьи. И я хочу поделиться этим оригинальным рецептом с вами.

Что понадобится:

Для теста:

• 600 г муки;
• яйцо;
• столовая ложка постного масла;
• полстакана горячей воды;
• полстакана молока;
• 2 столовых ложки какао;
• щепотка соли.

Для начинки:

• 250 г творога;
• полторы столовых ложки сахара;
• яйцо;
• пакетик ванильного сахара.

Как готовить

Полосатые вареники готовятся так:

1. Из муки, воды, молока, воды и соли замесите классическое тесто.
2. Разделите массу пополам, одну из них соедините с какао.
3. Тесто должно полежать 20 минут под полотенцем.
4. Оба вида теста нужно раскатать, наложить пласты друг на друга и скрутить "колбаской".
5. Рулет должен вылежаться 5 мин. под пленкой, после чего его следует нарезать поперек тонкими пластинками.
6. Пластинки следует слегка раскатать или распластать руками.
7. Творог необходимо смешать с сахаром, ванилью и яйцом. Можно немного взбить.
8. Начинку нужно разложить по полосатым кружочкам и сформировать классические вареники.
9. Остается отварить до готовности и наслаждаться нежным вкусом и оригинальным внешним видом блюда.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание