1518
5
Что вы любите больше? Печенье или же булочки? Эти лепешки могут стать чем-то средним между двумя этими очень вкусными блюдами. Готовить такие лепешки очень просто, они не требуют много времени или же сил. Любая хозяйка справится с рецептом. Получается очень ароматно, ярко и, главное, вкусно.
Список необходимых ингредиентов
Для этих лепешек нужно взять не такое большое количество продуктов. Пикантность придает и бекон, и лук, и сыр. Чтобы приготовить вкусные лепешки, нужно взять следующие ингредиенты:
- Два стакана муки.
- Столовую ложку разрыхлителя.
- Чайную ложку соли.
- Пару чайных ложек сахара.
- Половину стакана сливочного масла.
- Стакан тертого сыра "Чеддер".
- Половину стакана нарезанного кубиками вареного бекона.
- Половину стакана резанного мелко зеленого лука.
- Три четверти стакана молока.
- Одно достаточно крупное яйцо.
Никакие специи добавлять больше не нужно, получается и так вкусно. Тем более, что сыр имеет и так пикантный вкус, а лук делает блюдо ярче и вкуснее.
Приготовление по рецепту
Для начала слегка взбивают яйца, чтобы желток и белок смешались. Достаточно взять просто вилочку. Муку, разрыхлитель, сахар и соль смешивают. Добавляют масло. Оно должно быть холодным, можно нарезать его на кусочки. Перетирают прямо руками, чтобы получились комочки.
После добавляют сыр, бекон и лук. Все нужно тщательно перемешать, масса будет становиться все более однородной. Вливают молоко и яичную массу. Вымешивают тесто. Сначала оно будет крупинками, а после станет однородной. Так что не торопитесь, постепенно смешивайте массу.
Формируют лепешку из сытного теста, ее нужно будет нарезать на восемь секторов, как клинья. Противень нужно укрыть пергаментом, чтобы наши лепешки не прилипли.
Укладывают заготовки на противень, духовку нужно прогреть до двухсот градусов. Готовят около восемнадцати минут. После дают лепешкам остыть буквально минут пять, а уже после, в теплом виде, подают к столу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?