К зимним праздникам я обязательно готовлю шоколадные батончики с арахисовым маслом "Новогодняя елочка": рецепт без выпечки

Новый год – это особенный праздник, который я провожу в кругу семьи. И своих родных мне хочется баловать чем-то вкусным и необычным в этот день. И помимо новых салатов и горячих блюд я уделяю внимание десертам. В этом году я порадую свою семью вкусными батончиками «Новогодняя елочка» с арахисовым маслом.

Необходимые ингредиенты

1. Арахисовое масло – 230 грамм.
2. Несоленое сливочное масло – 50 грамм.
3. Коричневый сахар – 50 грамм.
4. Ванильный экстракт – 50 грамм.
5. Соль – 10 грамм.
6. Сахарная пудра – 500 грамм.
7. Черный шоколад – 150 грамм.
8. Молочный шоколад – 150 грамм.

Процесс приготовления

Предварительно возьмите форму для выпекания размером 20 х 20 сантиметров и застелите ее пергаментной бумагой. Причем бумага должна нависать по бокам формы, чтобы в дальнейшем ее можно было легко поднять.

Далее в миску влейте растопленное на водяной бане сливочное масло. К нему добавьте арахисовое масло, ванильный экстракт, коричневый сахар и соль. Размешивайте до тех пор, пока все крупинки сахара не растворятся.

Затем постепенно подсыпайте небольшими порциями сахарную пудру и тщательно размешивайте. Выложите получившуюся массу в подготовленную форму и разгладьте поверхность шпателем. Слой должен получиться толщиной около 1 сантиметра.

Поместите массу в холодильник, пока она не станет достаточно твердой для резки. После затвердения достаньте форму, аккуратно извлеките из нее основу для десерта вместе с пергаментом и положите на разделочною доску.

С помощью формы вырезаем из основы елочки и выкладываем их на поднос, застеленный фольгой. В отдельной емкости на пару растопите и размешайте весь шоколад. Далее, используя вилку, опустите полностью каждую елочку в жидкий шоколад. Осторожно постучите по вилке, чтобы убрать его излишки, и выложите батончики снова на поднос.

Поскольку основа из арахисового масла быстро размягчается, поместите покрытые шоколадом рождественские елочки для застывания в холодильник. Вы можете приготовить такое новогоднее лакомство без выпекания заранее и хранить длительное время в холодильнике, вплоть до подачи в качестве оригинального десерта на стол.

Простой в приготовлении десерт обязательно украсит ваш новогодний стол.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание