1572
5
Все мы хотим, чтобы угощения на праздничном столе были не только вкусными, но и нарядными. Предлагаем рецепт рулета из ветчины с перцем и зеленым луком. Чтобы его приготовить, вам не понадобится много времени, зато гости смогут оценить это блюдо по достоинству.
Ингредиенты
Для приготовления рулета вам понадобится:
- ветчина – 300-350 граммов;
- красная паприка – 1 шт;
- зеленый лук – 1 пучок;
- консервированные шампиньоны – 6-8 штук;
- творог – 200 граммов;
- майонез – 4 столовые ложки;
- желатин – 1 столовая ложка;
- холодная вода – 4 столовых ложки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
Желатин заливаем водой и отставляем на несколько минут.
Мелко нарезаем перец, лук и грибы, все перемешиваем.
На фольгу в форме прямоугольника размером 30 на 40 см выкладываем нарезанную пластинами ветчину.
Желатин растворяем в микроволновой печи до полного растворения.
Начинку смешиваем с майонезом и творогом, солим и перчим по вкусу.
Две столовые ложки начинки перемешиваем с растворившимся желатином и добавляем полученную массу к остальной начинке. Даем настояться 5 минут, чтобы она немного загустела.
Выкладываем полученную начинку на ветчину вдоль длинного края.
Заворачиваем рулет в фольгу.
Приготовленный деликатес отправляем на ночь в холодильник, чтобы он хорошо настоялся.
На следующий день нарезаем тонкие рулетики толщиной 1 см и подаем к столу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?