Тыквенные оладьи с соленым карамельным соусом

Побалуйте своих родных вкусными и сладкими оладьями. Готовить вы будете их из тыквы. А затем изделия поливают соленым карамельным соусом. Подаются тыквенные оладьи или в качестве десерта, или как завтрак. Лучше всего употреблять их в горячем виде. Соленый карамельный соус можно заменить смесью сахара и корицы.

Ингредиенты для оладий

Для приготовления понадобятся:

• 1 чашка приготовленного пюре из тыквы;
• 1 чашка муки;
• 10 грамм разрыхлителя;
• 30 грамм сахарной пудры;
• 1 яйцо;
• 60 мл молока;
• 1 грамм соли;
• подсолнечное масло (для жарки).

Ингредиенты для соленого соуса

Для приготовления понадобятся:

• ¾ чашки сахара;
• 1 чашка сливок;
• 5 грамм ванильного сахара;
• 60 грамм маргарина;
• ½ стакана золотого сиропа;
• 5 грамм морской соли.

Приготовление

Приготовление оладий.

Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной массы.

1. Нагрейте масло в глубокой сковороде, выложите тесто ложкой. Обжарьте оладьи до золотисто-коричневого цвета с двух сторон.
2. Снимите изделия со сковороды, положите на бумагу, чтобы убрать лишний жир.

Приготовление соленого карамельного соуса.

1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и готовьте на среднем огне 10-15 минут, пока соус не станет густым и глянцевым.
2. Вылейте сироп на теплые оладьи и подавайте сразу.

Как видите, все делается невероятно просто. Поэтому вы с легкостью приготовите такие изделия из тыквы.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание