Когда нет сил долго стоять у плиты, достаю фарш, сыр, яйца и делаю сытные стожки: рецепт

Стожки – вкусное и питательное горячее блюдо из мяса. Его приготовление не отнимает много времени и сил. Когда мне не хочется стоять у плиты, я беру фарш, яйца и сыр и делаю это простое, замечательное кушанье. Блюдо можно использовать в качестве обеда или ужина.

Состав кушанья

Для приготовления стожков используется:

1. Полкило измельченного мяса.
2. Две луковицы.
3. Три яйца, приготовленные вкрутую.
4. Измельченный черный перец – по вкусу.
5. Примерно 100 твердого сыра.
6. Два клубня картофеля.
7. Майонез домашнего приготовления (по вкусу).

Для соуса потребуется:

1. Около 50 мл подсолнечного масла.
2. Один желток сырого яйца.
3. Две столовые ложки горчичного масла.
4. Щепотка соли.
5. Треть маленькой ложки горчицы.

Рецепт мясных стожков

Это блюдо готовят следующим образом. Для соуса надо соединить желток с двумя видами масла. Добавить горчицу и соль. Растереть компоненты до однородности. Слегка взбить соус, чтобы он немного загустел. Луковицы очищают и измельчают. Твердый сыр, отварные яйца и клубни картофеля следует натереть. На противень, покрытый слоем подсолнечного масла, выкладывают плоские кружочки из сырого мяса, смешанного с перцем и солью.

Посыпают лепешки луком.

Затем выкладывают слой тертых вареных яиц, картофеля.

Затем стожки покрывают измельченным сыром. Поливают соусом домашнего приготовления (вместо него можно использовать покупной майонез). Кушанье готовят в жарочном шкафу, заранее разогретом до температуры 200 градусов, примерно тридцать минут. Можно еще раз посыпать блюдо натертым сыром.

Мясные стожки рекомендуется употреблять в теплом виде. Их можно подавать с овощами, салатом. Это аппетитное, вкусное и бюджетное блюдо для всей семьи, которое состоит из доступных продуктов. Такие компоненты есть в холодильнике у каждой хозяйки. С приготовлением мясных стожков справится даже тот, кто не обладает особыми кулинарными навыками.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание