1836
5
Все любят бисквитный рулет, но вафельная версия еще вкуснее! Это также хороший выбор для отдыха, поскольку сделать его очень просто. Весь процесс готовки занимает не более 10 минут, а вот результат приятно удивляет своим сливочным вкусом и необычно сладким ароматом.
Компоненты для готовки
В качестве основного ингредиента хозяйке потребуются: 2 большие вафли, размер которых 28 × 38 см.
Для приготовления начинки:
- четверть пачки молотого печенья (50 грамм);
- 50 грамм орехов,
- банка сгущенного молока,
- четверть стакана сахарного песка (можно не добавлять, сгущенка очень сладкая);
- 2-3 столовые ложки какао-порошка,
- немного ванилина для аромата;
- масло или маргарин - один кусочек весом 20 грамм;
- ромовый аромат по вкусу (добавить по желанию).
Технология процесса создания сладости
Вначале я намочила маленькую кухонную салфетку простой водой и положила две вафли на ткань рядом друг с другом. Так основа для будущих трубочек станет мягче и ее можно легко будет завернуть.
После чего я приступаю к приготовлению вкусной сладкой начинки. Для этого я варю молоко с сахаром, в смесь добавляю какао-порошок, ванильный сахар и аромат рома при желании. Стоит отметить, что масса в этом случае получается безумно ароматной. Далее полученную смесь я снимаю его с огня, кладу в нее масло, немного орехов и крошки печения.
Начинку смешиваю ложкой. А затем заполняю этой горячей массой вафельные пластины. Я осуществляю все действия ложкой, ведь смесь горячая. Работать необходимо аккуратно.
После дайте листам слегка размягчиться в течение 2-3 минут, затем аккуратно скрутите их и дайте им полностью остыть. Начинка застывает довольно быстро, что позволяет вафельным коржам не терять свою форму. Дополнительно такой десерт можно совсем немного полить растопленным на водяной бане шоколадом и также присыпать любимым видом орехов. Попробуйте эту шоколадную колбасу и вы не пожалеете.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?