"Мозаичный" торт. Выглядит круто, а на вкус еще лучше

Дети, подростки и взрослые очень любят сладости. Причем самые-самые разнообразные. Одним нравятся фруктовые десерты, другим - творожные, третьим - бисквитные, четвертым - залитые шоколадом или кремом на основе вареной сгущенки. И каждый по-своему интересен.

Представляем вашему вниманию торт "Мозаичный" - необычный, но очень вкусный десерт. Его можно готовить разными способами. В одних вариантах выпекать не нужно - достаточно приготовить желе, сметанный крем, все перемешать и поставить в холодильник для застывания. В других предполагается использование духовки, потому что выпекаться торт будет практически как обычный тортик.

Как готовить этот торт, можно узнать, всего лишь прочитав эту статью. Да, выглядит он круто, а вкус еще лучше.

Необходимые продукты

Вам потребуются:

• 12 яиц;
• 10 ст. л. пшеничной муки;
• 12 ст. л. сахарка;
• 1 ст. л. какао;
• 1 ст. ложечка пудинга из вишен;
• 3 ст. л. сахарной пудры;
• 2 ст. л. картофельной муки;
• 1 1/5 ч. л. разрыхлителя;
• несколько видов желе - вишневое, клубничное, крыжовенное.

Подготовка разных видов печенья

Каждое печенье мы изготавливаем отдельно, а потом соединим их в одной форме.

Для приготовления бисквита с какао необходимо:

• три яйца;
• один яичный желток;
• 3 ст. л. муки;
• 4 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. какао;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Необходимо взбить яйцо с сахаром, добавить желтки, затем понемногу всыпать муку, какао и разрыхлитель.

Для приготовления красного бисквита:

• три яйца;
• яичный желток;
• 3 ст. л. муки;
• 4 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. вишневого пудинга;
• немного красного красителя;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Сделать то же самое, что и в случае приготовления бисквита с добавлением какао.

Ингредиенты для приготовления белого бисквита:

• три яйца;
• один яичный желток;
• 4 ст. л. муки;
• 4 ст. л. сахара;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя.

Готовить по такой же схеме, как и предыдущие.

Ингредиенты для приготовления белого бисквита:

• 3 белка;
• 2 ст. л. картофельной муки;
• 3 ст. л. сахарной пудры.

Взбить белки, добавить картофельную муку с сахарной пудрой.

Выпекаем бисквит

На большой противень нужно наливать по ложке каждого печенья, пока не закончатся ингредиенты. Поставить в духовку на 40 минут и запекать при 180 градусах до полного приготовления.

Разрезать выпеченный и охлажденный бисквит на две части.

Растворить каждое желе отдельно в 3/4 стакана кипятка.

Когда желе остынет, взбить 250 мл сливок до получения твердой консистенции, можно добавить сахарную пудру, если любите сладкое.

На каждый кусочек бисквита поместить желе и накрыть вторым кусочком бисквита. Сверху можно еще желе и крем. Поставить остудиться, и можно пробовать.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание