Деликатес на скорую руку: к приходу гостей запекаю рулетики с тунцом и оливками

Поджаристые рулетики из теста брик, фаршированные консервированным тунцом, оливками, вареным яйцом и томатом, - отличный вариант закуски для праздничного стола и дружеской вечеринки. Я часто готовлю это блюдо к приходу гостей. Оно не требует много сил и времени. Рулетики на скорую руку – замечательный вариант для занятых хозяек. Вкусное и питательное угощение стало моим фирменным деликатесом.

Состав

Для приготовления рулетиков понадобятся следующие ингредиенты:

1. Шесть листов теста брик.
2. Яйцо, приготовленное вкрутую.
3. Масло оливковое.
4. Большая ложка кайенского перца.
5. Кунжутные семена.
6. Примерно 200 г консервированного тунца в масле.
7. Кисло-сладкий соус (используется для подачи блюда).
8. Черные оливки в количестве 25 г.
9. Томат консервированный.

Рецепт

Для приготовления начинки яйцо, сваренное вкрутую, следует измельчить. Соединить с консервированным тунцом и томатом. Добавить нарезанные черные оливки, кайенский перец.

Тщательно перемешать компоненты. Лист теста брик следует раскатать. Разрезать вдоль на две полоски.

На один конец каждого фрагмента кладут по 2 столовые ложки наполнителя. Заворачивают боковые краешки внутрь, чтобы закрыть начинку.

Сворачивают из теста рулетики. При необходимости подрезают лишние края. Повторяют последовательность действий до тех пор, пока листы теста не закончатся. Помещают рулетики на поверхность противня, покрытого слоем пергамента. Изделия смазывают растительным маслом. Посыпают кунжутными семенами.

Выпекают в духовом шкафу, разогретом до температуры 200 градусов, в течение десяти минут до образования корочки золотистого оттенка.

Рулеты подают к столу с кисло-сладким соусом или салатом из свежих овощей.

Оригинальная, хрустящая закуска никого не оставит равнодушным. Блюдо выглядит заманчиво и аппетитно. Оно станет украшением любого праздничного стола.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание