Жареные грибы – лучший ингредиент для сытного салата. Простым и дешевым рецептом вкусного блюда со мной поделилась подруга

Чтобы салат был сытным, вовсе не обязательно кушать его вприкуску с хлебом. По совету давней подруги, чтобы сделать блюдо сытнее, я стала добавлять в него жареные грибы.

Сейчас я хочу поделиться с вами рецептом идеального, на мой взгляд, салата, в состав которого входят жареные грибочки.

Ингредиенты

Для приготовления сытного грибного салата я беру:

• 3 вареные картофелины;
• 3 вареные моркови;
• 200 г грибов (можно использовать как свежие, так и замороженные);
• головку лука;
• 3 маринованных огурчика;
• пару ложек растительного масла (понадобится для жарки);
• 3 ложки майонеза;
• немного зелени;
• соль.

Как приготовить салат

Для приготовления салата я нарезаю мелкими кубиками картофель, огурцы и вареную морковь.

Отдельно я мелко шинкую лук и нарезаю грибы. После этого выкладываю лук на сковороду с горячим маслом, обжариваю его, а затем добавляю к нему грибочки. Обжаривать эту массу необходимо на среднем огне, в течение 10 минут, постоянно помешивая ее. В самом конце обжаривания грибы следует посолить по вкусу, а затем снять с огня и остудить.

Все нарезанные овощи и обжаренные грибы следует смешать в глубокой таре, а затем добавить туда же майонез с зеленью и перемешать до однородности. При необходимости массу можно еще немного подсолить. Поверхность салата также следует притрусить небольшим количеством зелени укропа и петрушки.

Несколько раз я пыталась приготовить слоеный салат из всех перечисленных ингредиентов. Результат был очень успешным - салат получился невероятно сочным и очень вкусным. Если вы хотите повторить мой удачный опыт, записывайте правильную последовательность слоев:

1. Картофель.
2. Морковь.
3. Соленые огурцы.
4. Жареные с луком грибы.

Выкладывая ингредиенты слоями, нужно не забывать смазывать каждый последующий ярус тонкой сеткой из майонеза и присыпать небольшим количеством мелко нашинкованной зелени.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание