Сестра нарезала картошку слайсами и выложила в форму для маффинов. Такого картофельного блюда я еще не ела

Существует просто немыслимое количество блюд из картошки, а недавно моя сестра рассказала мне еще об одном. Она нарезала картошку слайсами и выложила в форму для маффинов. Такой вкуснятины я еще не пробовала.

Что понадобится

Для приготовления нового блюда из картошки вам понадобится:

• 8-10 средних картофелин;
• полторы столовые ложки сливочного масла;
• чайная ложка молотого сушеного чеснока;
• чайная ложка молотого тимьяна;
• соль и черный перец на ваше усмотрение;
• тертый сыр на ваше усмотрение.

Приготовление

Удивительное блюдо из картошки готовится так:

1. Первым делом необходимо включить духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов.
2. Картошку нужно почистить, хорошо вымыть и нарезать тонкими кружочками. Это удобнее всего делать при помощи овощерезки.
3. Картошку необходимо смешать с размягченным сливочным маслом, специями и солью. Важно, чтобы эта смесь хорошо обволокла каждый ломтик.
4. Формочки для маффинов необходимо хорошо смазать сливочным маслом и стопками уложить в них картофельные ломтики.
5. Сверху "пирамидки" можно слегка присыпать тертым сыром, тимьяном и черным перцем.
6. Блюдо нужно запекать в духовке около 50 минут. Сигналом о готовности является румяная верхушечка.
7. Готовым картофельным "кексикам" нужно дать слегка остыть (где-то 5 минут), после чего можно извлекать их из формочек.
8. Перед подачей можно посыпать блюдо тертым сыром и свежей зеленью.

Это отличный гарнир для мясных и рыбных блюд. Картофельные "кексики" можно также подавать с овощными салатами или в качестве основного блюда. В последнем случае рекомендуется дополнить его кетчупом или чесночным соусом на основе майонеза.

Вариации на тему

Это лишь базовый вариант приготовления картошки в формочках для маффинов. В же можете добавить в него что-то свое. Между слоями картошки можно положить ломтики сыра, бекона, ветчины или кружочки помидоров.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание