Треска под шубой

Очень вкусное рыбное блюдо. Моя вариация на тему рыбной скоблянки. Готовиться быстро, так же быстро и съедается.

Рыба - у меня филе трески - 1 пласт Картофель - 4 шт средние Лук - 1 шт Грибы - у меня замороженные белые грамм 150-200 Молоко - 200 мл ( можно сливки ) Мука - 2 ст ложки Масло растительное и сливочное - для жарки Любимые специи - у меня соль, перец чёрный молотый, кориандр, перец молотый красный Сметана - 2 ст ложки Морковь - 1 шт Зелень и томаты для украшения Сыр - 100-150 гр