Бабушка долго не раскрывала секрет своих сочных и хрустящих соленых огурчиков. Недавно она призналась, что все дело - в дубовой коре

Данный рецепт, скорее всего, заинтересует любителей заготовок на зиму. Чтобы закатанные в банки огурцы получились вкусными, понадобятся определенные ингредиенты. Также следует придерживаться алгоритма действий. О том, как замариновать овощ с дубовой корой, - далее в статье.

Какие понадобятся продукты?

Если следовать рецепту, то нужно взять следующие продукты:

• Огурцы.

• Чеснок. Его достаточно будет двух зубчиков.

• Хрен (половинка листа).
• Укроп (один зонтик).
• Два листа вишни.
• Черный и душистый перец в виде горошка (по четыре штуки).
• Один лист черной смородины.
• Дубовая кора (одна треть чайной ложки).
• Соль и сахар (по полторы маленькой ложки).
• Столовый уксус (30 миллилитров).

Такое количество ингредиентов потребуется на одну литровую банку.

Ход работ

Сначала огурчики определяют в холодную воду.

Замачиваться овощ должен в течение шести часов. Далее его со специями и дубовой корой распределяют по банкам. Туда же вливают кипяток. Спустя некоторое время воду сливают и вливают в банки новую. Ее также нужно будет слить.

После выполнения этих действий в банки добавляют указанное количество соли, сахара и уксуса.

Теперь остается в тару влить свежий кипяток и закатать крышками.

Огурчики получаются очень хрустящими и вкусными.