Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный десерт, то этот простой рецепт именно для вас. Теперь я никогда не покупаю халву в магазине, а делаю ее сама из двух простых ингредиентов. Вы также можете добавлять в рецепт свои компоненты и всячески экспериментировать.
Рецепт домашней халвы
Вам понадобится триста грамм очищенных семян подсолнечника и примерно 120 грамм жидкого меда. Для начала обжарьте семечки на сухой сковородке без масла. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы они не подгорели.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/79715-1594409409.jpg)
После того как они остынут, измельчите их в порошок блендером.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/587182-1594409410.jpg)
Переложите кашицу из семян в отдельную миску, добавьте туда мед.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/834179-1594409410.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/11584-1594409411.jpg)
Главное, чтобы он был жидким, если мед засахарился, подогрейте его.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/63522-1594409411.jpg)
Компоненты халвы, семечки и мед, нужно тщательно перемешать, если понадобится, вы можете добавить еще пару ложек меда. Но тут нужно быть аккуратными, чтобы не перестараться. Теперь вам нужно полученную смесь переложить в прямоугольную форму. Но предварительно "окутайте" эту форму пищевой пленкой.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/827325-1594409412.jpg)
Аккуратно распределите халву по форме, как на фото выше. Прижимайте смесь лопаточкой.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/672945-1594409412.jpg)
Прикройте будущую халву пищевой пленкой сверху и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы она стала твердой.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/373762-1594409413.jpg)
Затем достаньте халву из формы, удалите пищевую пленку и разрежьте ее на квадратики.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/517868-1594409413.jpg)
Вуаля! Ваша домашняя полезная халва готова.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?