1470
5
Быстрый яблочный торт с большим количеством начинки. Особенность пирога в том, что в нем нет бисквита или коржа, и лишь в качестве тонкой прослойки есть небольшое количество манной крупы и муки. Сочный, ароматный, а главное вкусный десерт на скорую руку, который можно приготовить за час.
Что понадобится
Для теста:
- 200 граммов муки;
- 180 граммов сахара;
- 200 граммов манной крупы;
- 1 упаковка разрыхлителя.
Для начинки:
- 1 кг тертых на крупной терке яблок;
- 30 граммов ванильного сахара;
- 10 граммов корицы.
Для верхушки:
- 100 мл масла;
- 250 мл молока;
- 1 яйцо.
Для украшения:
- 3 упаковки взбитых сливок;
- молоко;
- корица.
Как приготовить быстрый пирог
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить в манную крупу с сахаром. Соединить венчиком.
В тертые яблоки добавить сахар и корицу, перемешать.
В другой миске яйцо, масло и молоко взбить венчиком.
Высокий противень 21 на 36 см смазать маслом, присыпать универсальной мукой.
На дно тонким слоем посыпать 1/3 от сухой мучной смеси.
Сверху выложить 1/3 части яблок с корицей.
Снова посыпать мучной смесью и выложить яблоки. Повторить последний слой в той же последовательности: посыпка из муки и слой тертых яблок.
Сверху яблоки залить масляно-молочной смесью, равномерно распределив ее по всей форме.
Поставить в печь на 60 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить взбитые сливки: взбить их венчиком, чтоб получился густой крем. Выложить взбитые сливки на верхушку яблочного пирога.
И аккуратно распределить тонким слоем.
Посыпать сверху молотой корицей.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?