Цитрусовый пирог, который выглядит как огромный грейпфрут: рецепт оригинального и очень вкусного десерта

Иногда после обильно трапезы хочется чего-нибудь вкусненького, но легкого. Классическая выпечка, торты и конфеты глаз не радуют. Я предлагаю внести в вашу личную копилку рецептов очень вкусный, и, главное, легкий цитрусовые пирог. Сразу предупреждаю, он не всем придется по вкусу, потому что главный цитрус здесь - грейпфрут. А многие находят его горьковатым.

Необходимые ингредиенты

Понадобится: два спелых красных грейпфрута, 50 г коричневого сахара, 150 г белого сахара, 2 чайные ложки кукурузного сиропа, полстакана взбитых сливок, 150 г сливочного мягкого сыра, большая упаковка соленых крекеров, пакетик ванилина и желатина, 200 г сливочного масла, краситель на кончике ножа и столько же лимонной кислоты. Если одной упаковки крекеров не хватит, добавьте.