Даже не подозревала, что из авокадо можно приготовить мороженое: получилось очень вкусно

Раньше я не готовила дома такое любимое многими лакомство, как мороженое. Оказалось, что это очень просто. Кроме того, я использую качественные продукты, стараюсь выбирать натуральные ингредиенты. Но я очень удивилась, когда узнала, что этот десерт можно приготовить из авокадо. Оказалось, что это очень вкусно.

Приготовление сладкого лакомства

Чтобы приготовить мороженое по этому рецепту, нужно взять следующие ингредиенты:

• Три авокадо. Плоды должны быть спелыми, сливочными.
• Треть чашки сока лайма.
• Четыре чайные ложки стевии. Можно заменить сахаром.
• Три четверти стакана кокосового молока или сливок.
• Столовую ложку кокосового масла.
• Чашку шоколада.

Для начала нужно очистить авокадо, убрать косточку. Мякоть режем на кусочки, добавляем в чашу блендера.

Добавляем к нему сок лайма, молоко и стевию. Все измельчаем до однородного состояния.

Теперь я беру формочки для эскимо, разливаю по ним заготовку.

У меня получается десять порций. Оставляю в морозилке на ночь.

Шоколад и кокосовое масло соединяю вместе и нагреваю на водяной бане или же в микроволновке.

Каждое мороженое обмакиваю в шоколадную массу, выкладываю на пергамент, чтобы оно застыло.

Готовое мороженое имеет сливочный, очень интересный вкус. Не сразу догадаешься, из чего оно.