Делаю плотную формочку из мясного фарша, а внутрь выкладываю сыр, бекон и яичницу: рецепт сытного рулета на общий стол

Мясной рулет с начинкой из бекона, сыра и яиц - отличный вариант семейного обеда или ужина. Блюдо можно использовать в качестве праздничного угощения. Оно сытное, обладает потрясающим ароматом и великолепно выглядит. Для рулета используются простые продукты. Рецепт кушанья совсем не сложный.

Состав и способ приготовления

Для рулета понадобятся:

1. Около 1 кг говяжьего фарша.
2. Половина стакана нарезанного репчатого лука.
3. Крошки хлебные - столько же.
4. Четыре яйца.
5. Около 120 г бекона.
6. Три четверти стакана мягкого сливочного сыра.
7. Соль.
8. Два зубца чеснока.
9. Черный перец.
10. Сыр твердый в измельченном виде - примерно 100 г.

Фарш соединяют с луком. Добавляют 1 яйцо, хлебные крошки, чеснок, соль и перец. Растирают компоненты.

Равномерно распределяют массу по поверхности формы для выпечки.

В центре делают углубление. Его покрывают ломтиками бекона. Затем выкладывают сливочный и твердый сыр.

Вбивают три яйца.

Ставят мясной рулет в жарочный шкаф, разогретый до 180 градусов, на 60 минут.

Блюдо подают в теплом виде.