Дети едят мои каши с удовольствием. А все потому, что они получаются у меня без комочков и пригорания: секреты готовки

Большинство детей не ест каши. Заставить их просто попробовать — это уже очень непростая задача. А все потому, что многие родители не умеют правильно их готовить. Из-за пригорания и комочков блюдо получается не самым аппетитным. Раньше и у меня каши были не самыми лучшими, но благодаря постоянным экспериментам и ошибкам я научилась готовить их идеально, и теперь мои дети едят их с удовольствием. И далее я поделюсь несколькими советами, которые непременно будут полезны многим мамам.

Несколько слов о молоке

Несомненно, более вкусным и полезным является домашнее. Но вот при приготовлении каш лучше использовать магазинное. Во-первых, оно не такое жирное, а во-вторых не имеет неприятного запаха, который и отталкивает детей.

Манная каша

Вкусно приготовить ее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Первым делом нужно довести молоко до кипения, а уже затем добавлять крупу, постоянно помешивая, чтобы не допустить образования комочков. Как только манка дойдет до нужной консистенции, снимаем с огня, добавляем соль и сахар по вкусу, немного масла и даем постоять около 5 минут. После этого ее останется только перемешать и можно подавать на стол.

Пшеничная каша

Лучше всего покупать крупу мягких сортов. Она вкуснее и намного легче в приготовлении. Первым делом пшено необходимо хорошо промыть в горячей воде. Затем его пересыпают в кастрюлю, заливают небольшим количеством воды и доводят до кипения. Потом вливают молоко в соотношении 1 к 3 и варят до готовности. Перед подачей на стол добавляют по вкусу соль и сахар, а также сливочное масло.

Гречневая каша

Это, пожалуй, самая легкая в приготовлении крупа. Во время варки нужно вливать 300 мл воды на каждый стакан гречки, а также не менее 600 мл молока.

Приготовить очень легко. Поставьте на огонь кастрюлю с нужным количеством воды. Тем временем промойте крупу и всыпьте ее в воду, когда она закипит. Через 10 минут добавьте молоко и варите до готовности. Сняв с огня, добавьте соль, сахар и сливочное масло, дайте настояться 5-10 минут и подавайте на стол.

Придерживаясь этих советов, вы сможете приготовить вкусную кашу, от которой ваши дети будут просто без ума. Попробуйте, и сами в этом убедитесь.