Дети хотели пирог и мороженое: чтобы не тратить время, решили объединить два лакомства в одно

Мои малыши хотели и пирог, и мороженое. Чтобы не тратить много времени на приготовление двух разных блюд, я решила немного поэкспериментировать и приготовила очень вкусный летний десерт. Думаю, и вашим малышам он понравится.

Этот пирог с мороженым, лимонной цедрой и черникой поражает своим вкусом. Никто не останется равнодушным.

Ингредиенты

Для приготовления десерта вам понадобится:

• 1 большая пачка песочного печенья;
• 1 банка ванильного мороженого;
• 1 пачка сливочного масла;
• 1 лимон.

По желанию добавьте сахар в печенье в процессе готовки.

Пошаговый рецепт

1. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке.

2. Пачку печенья раздробите в мелкую крошку. Смешайте с маслом. Вымешивайте до состояния однородной массы. Подготовьте удобную форму. В нее переложите смесь из печенья и масла и равномерно распределите по всей поверхности.

3. Ягоды промойте и просушите. Немного подтаявшее мороженое переложите в глубокую миску, добавьте ягоды и цедру одного лимона. Перемешайте так, чтобы ягоды не давились, но равномерно были распределены по массе.

4. Переложите мороженое на слой из печенья, выровняйте слой, украсьте остатками ягод и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Готовый десерт нарезайте как торт и подавайте к столу. Это очень вкусно!