Дети мои курино-чесночные слоеные пампушки просто обожают: а рецепт простой

Курино-чесночные слоеные пампушки – любимое блюдо моих детей. Они называют такую выпечку «профитрольчиками». Пампушки получаются нежными, сочными и ароматными. А готовятся они очень просто. Кстати, мои дети с удовольствием принимают участие в этом процессе. Пампушки можно подавать в качестве повседневного блюда или использовать как закуску для праздничного стола.

Состав и способ приготовления выпечки

Для пампушек потребуются следующие компоненты:

1. Кулинарный спрей (для покрытия противня).
2. Около 300 г отварного куриного филе.
3. Половина маленькой ложки чесночного порошка.
4. Около 250 г готового слоеного теста в размороженном виде.
5. Примерно 100 г мягкого сливочного сыра.

Жарочный шкаф разогревают до 190 градусов. Металлический лист застилают слоем фольги. Сбрызгивают кулинарным спреем.

Куриное филе соединяют с мягким сыром. Добавляют чесночный порошок.

Размороженное тесто делят на треугольники, каждый из которых разрезают пополам. Должно получиться 16 изделий. Им следует придать треугольную форму. В центральную часть каждого фрагмента помещают маленькую ложку смеси курицы, сыра и чеснока.

Сворачивают уголки изделий, чтобы получились «конвертики». Выкладывают пампушки на поверхность металлического листа. Готовят изделия в духовом шкафу примерно 12-14 минут. Пампушки должны покрыться золотистой корочкой и увеличиться в объеме.

После этого блюдо извлекают из духовки и остужают.