1646
5
Утро понедельника не всегда самое легкое... Именно поэтому рабочую неделю нужно начинать со вкусного завтрака. Я рекомендую аппетитные йогуртовые оладьи с тыквой и апельсиновой цедрой. Они готовятся очень быстро, вам даже не нужен миксер, все, что вам надо сделать, это смешать все ингредиенты венчиком или вилкой.
Только с помощью этого сладкого блюда мне удается уговорить своих младших проснуться. Они подрываются с постели за считанные секунды, как только ощущают пряный аромат тыквенного деликатеса. Как же приготовить необычные йогуртовые оладьи? Рецепт в этой статье.
Что нужно? Список необходимых ингредиентов
Блины на основе натурального йогурта нежные на вкус, а добавление апельсиновой цедры делает их чрезвычайно ароматными. Для приготовления нежных оладьев вам понадобится:
- 200 мл натурального йогурта;
- 200 г пшеничной муки;
- 200 г тыквы;
- 90 г коричневого сахара;
- апельсиновая цедра, разрыхлитель;
- масло для жарки.
Дополнительным плюсом, который сокращает время приготовления, является то, что тыкву не нужно перерабатывать в пюре, просто очистите ее от кожуры и натрите на терке. Тыкву также можно приготовить накануне и хранить в холодильнике, а на следующий день буквально за 5 минут, приготовить сладкое и ароматное кушанье.
Тыквенные оладьи всего за пару минут! Простой рецепт
Очищаю тыкву от кожуры, удаляю семена и мембраны. Натираю сладкую мякоть на терке с крупными отверстиями. Яйца смешиваю с йогуртом. Добавляю сахар с апельсиновой цедрой, соль и муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. Наконец, добавляю тертую тыкву и перемешиваю все ингредиенты ложкой.
Жарю блины на сковороде с небольшим количеством масла, с обеих сторон до золотистого цвета. Подаю с сахарной пудрой, джемом, фруктами или другими добавками. Например, медом или кленовым сиропом.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?