Домашнее хозяйство: функции, особенности ведения

Наверняка многим хотелось бы избавиться от давно надоевшей работы, полностью изменить свою жизнь, начав заниматься каким-нибудь новым делом. И некоторые прибегают в таком случае к ведению домашнего хозяйства. Однако перед тем как начинать заниматься таким бизнесом, необходимо изучить все нюансы того или иного вида деятельности, чтобы понять, какое именно дело подойдет для его ведения непосредственно в конкретном регионе. Также стоит принимать во внимание финансовые вложения и личностные предпочтения.

Открытие и составление бизнес-плана

На ранних этапах развития своего бизнеса необходимо учитывать, сколько средств потребуется на начало ведения домашнего хозяйства. Также следует принимать во внимание другие факторы и вопросы, с которыми предприниматель однозначно столкнется в будущем.

Многие привыкли замечать на полках магазинов абсолютно любой товар, при этом всегда свежий, вкусный и с не слишком завышенной стоимостью. В таких случаях стоит задуматься, откуда и каким образом такая продукция появляется в магазинах, ведь кто-то ее производит, поставляет и реализует, получая доходы от домашних хозяйств. Довольно часто это очень неплохая прибыль, хотя дается она нелегким трудом. Как и в любых видах деятельности, в домашнем хозяйстве существует ряд определенных трудностей.

Следует обратить внимание на то, что при ведении сельского хозяйства необходимо соблюдать определенный порядок действий, при помощи которых можно будет неплохо разбогатеть. Каждый человек, в зависимости от определенных факторов, при которых формируется экономика домашнего хозяйства, имеет ряд нюансов, которые просто заранее невозможно рассчитать.

Прежде всего, необходимо выбрать основное направление своего сельского хозяйства. В настоящее время их существует огромное множество, начиная с выращивания крупно-рогатого скота, заканчивая разведением кур, после чего у фермеров агрофирма закупает яйца. В двух домашних хозяйствах тоже можно преуспеть, но для этого потребуется уже какой-то опыт.

Каждый из видов сельского хозяйства является одновременно легким и трудным по-своему, поэтому при выборе деятельности необходимо ориентироваться на те условия и опыт, которые уже имеются у человека.

Необходимое для ведения домашнего хозяйства

Чтобы успешно начать вести сельское хозяйство, не потребуется большой суммы денег. Ведь наличие средств в таком случае играет неосновную роль. Многие люди в настоящее время проживают в городах, а чтобы понять всю суть домашнего хозяйства, необходимо начинать с малого, ведь нельзя с первых дней открыть большую куриную ферму, где можно будет каждый день собирать яйца, при этом не имея опыта работы с небольшим курятником и не зная нюансы реализации продукции.

Те, кто проживает в частном доме, должны соорудить соответствующую пристройку, где будут выращивать кур или других домашних животных. В зависимости от рода деятельности, помещение должно быть соответствующим, например, для птицы потребуется соблюдение определенного температурного режима и создание определенных условий. Возможно, потребуется купить зернодробилку для домашнего хозяйства, а также другую необходимую утварь. А вот крупный рогатый скот является не таким прихотливым, в отличие от кур. Но для его разведения потребуется намного больше места.

Если же человек решился заняться выращиванием каких-то овощных культур, то потребуется приобрести мини-трактор для домашнего хозяйства. Ведь готовить участок большой площади для посадки растений будет довольно сложно вручную. Трактор для домашнего хозяйства в этом случае является просто необходимым. В настоящее время на рынке существует множество различных моделей, которые отличаются между собой функциями и стоимостью. Мини-трактор для домашнего хозяйства следует подбирать, основываясь на конкретный род деятельности и объемы работы. Ведь нет необходимости покупать дорогостоящую технику, если на участке будет выращиваться небольшое количество овощных культур. Поэтому опытные фермеры в таких случаях выбирают модели мини для домашнего хозяйства.

Особенности выбора рода деятельности

В настоящее время наиболее популярными являются курятники, где основной заработок фермеры получают благодаря реализации яиц и мяса. При разведении коров основным продуктом является молоко, а также мясо. Если заниматься выращиванием кроликов, то не потребуются вложения большой суммы денег, однако здесь существует небольшая проблема, которая заключается в некой "хрупкости" животных. Таким образом, у многих новичков почти весь выводок гибнет от заболеваний и других неприятностей. Поэтому при разведении кроликов необходимо обеспечить совершенный уход за ними.

Реализация продукции

Необходимо также принимать во внимание, что будут меняться затраты, в зависимости от выбора того или иного бизнеса. Куры, как правило, являются недорогими, параллельно с этим их можно разводить лично. Такой тип деятельности идеально подойдет для жителей поселков городского типа. Здесь удобно реализовать яйца, что является неплохим дополнительным доходом. В основном, если качество продукции хорошее, то все яйца могут быть реализованы своим знакомым, друзьям.

Если же говорить о молоке, то здесь дела обстоят немного сложнее, так как далеко не всегда можно продать имеющийся продукт, а скупщики являются не особо щедрыми. Кроме этого, у скупщиков имеются серьезные требования к свойствам молока: жирность, отсутствие болезней и так далее. В большинстве случаев все эти тесты на качество продукции проводятся за счет фермера, поэтому заработок с одного литра является не особо большим. Но если объемы будут большими, то дело является весьма прибыльным.

Кроликов в основном выращивают ради мяса. Животные довольно компактные, поэтому не потребуется для выращивания большого помещения. Реализовать продукцию можно тоже в небольшом количестве в пределах своего места проживания, договорившись, например, с реализаторами на местном сельскохозяйственном рынке.

Главные принципы построения системы ведения хозяйства в экономике

Основными принципами, которых следует придерживаться при разработке системы ведения домашнего хозяйства, считаются следующие:

• система должна соответствовать экономическим и зональным природным условиям;
• развитие деятельности с ориентиром на спрос на ту или иную сельскохозяйственную продукцию;
• рациональный состав и соотношение производств и отрасли;
• наиболее хорошее применение материально-технических, земельных и трудовых ресурсов;
• получение максимального финансового результата, которого будет достаточно для ведения расширенного производства и развития социальной сферы.

Чтобы разработать систему ведения хозяйственной деятельности на предприятии, необходимо создать комиссию, состоящую из специалистов соответствующих отраслей. Во главе этой комиссии должен стоять руководитель.

На договорных началах также в комиссию входят сотрудники научно-исследовательских институтов и проектных организаций. Обслуживается и утверждается система на собрании трудового коллектива. Если есть необходимость, то надо разработать и оценить несколько вариантов. Чтобы дать экономическую оценку хозяйству, необходимо принимать во внимание такие показатели, как:

• производство продукции в натуральном и стоимостном выражении, расчет при этом берется на 1 гектар сельского хозяйства и одного среднегодового сотрудника;
• себестоимость продукции;
• чистая прибыль;
• уровень рентабельности производственного процесса;
• фондоотдача;
• период окупаемости средств, которые были вложены в развитие хозяйства.

При сопоставлении данных показателей можно подобрать наиболее эффективные и подходящие для того или иного варианта сельскохозяйственной деятельности.

Система животноводства

Система животноводства - это комплекс взаимосвязанных мероприятий, которые включают в себя материально-технические, технологические и организационные виды. Все эти мероприятия направлены на увеличение продуктивности животных, а также на повышение и удешевление производства продуктов и улучшение качества продукции.

Материально-технические мероприятия

Материально-технические мероприятия включают в себя соответствующие разновидности строений, где будут содержаться животные. Также сюда входит сооружение для их обслуживания, системы технического оборудования для комплексной автоматизации и механизации приготовления кормов, транспортировка и раздача их, вентиляция, водоснабжение, уборка навоза, процесс доения и первичная обработка молочной продукции. Также сюда стоит отнести стрижку овец, сбор яиц и другие мелкие процессы.

Технологические мероприятия

Технологические мероприятия представляют собой организацию воспроизводства стада. Кроме этого, сюда следует отнести улучшение племенных и породных качеств скота, улучшение условий их содержания, процесс кормления и уход, профилактику болезней и методы их лечения.

Организационные мероприятия

К организационным мероприятиям относится углубление специализации и улучшение уровня интенсивности животноводства, а также установление подходящих размеров животноводческих ферм и комплексов. Организационные мероприятия предусматривают также планирование производственного процесса, организацию труда, нормирование рабочего процесса и оплату труда, внедрение хозрасчетных отношений, а также управление персоналом.

Классификация системы животноводства

Также существует некая классификация системы животноводства, которая разделяет его в зависимости от разновидности животных и производственного направления отраслей. Классификация выглядит следующим образом:

• свиноводство, включающее в себя беконное и мясное направление;
• скотоводство, включающее в себя молочное, молочно-мясное и мясное направление;
• овцеводство, включающее в себя шерстное, шерстно-мясное, мясо-шерстное, шубное, мясо-сальное и смушковое и направление;
• птицеводство, включающее в себя мясное, яично-мясное и яичное направление.

Все эти направления имеют свои особенности в технике, технологиях и организации производственного процесса. Система животноводства также подразделяется на несколько групп, в зависимости от метода содержания скота:

• пастбищная;
• стойлово-пастбищная;
• стойловая.

Также стоит обратить внимание на то, что довольно тесно взаимосвязаны растениеводство и животноводство. Организационная основа такой связи представляет собой структуру и выход кормов с 1 гектара сельскохозяйственного участка, получение необходимых удобрений в расчете на такую же площадь.

Заключение

Ведение домашнего хозяйства представляет собой совокупность организационных, экономических, технических и технологических принципов рационального строения и организации производственного процесса для определенных условий, чтобы достигнуть наилучшего результата. Системы хозяйства формируются под воздействием нескольких научно-технических, социально-экономических и природных факторов.