1840
5
Трудно сказать что-то плохое об арбузе. Неисчислимы способы использовать его: вы можете сделать очаровательные маленькие шарики, добавить его в свой утренний смузи или взбить в мороженое. Не бойтесь проявить творческий подход.
Поскольку он является вкусным и универсальным, мы должны задаться вопросом, может ли арбуз быть полезным для вас. В конце концов, некоторые фрукты рекомендуют ограничивать из-за высокого содержания сахара. Давайте посмотрим, что вам нужно знать, прежде чем съесть еще один арбуз.
Насыщает влагой и успокаивающе воздействует на воспаленные мышцы
Одна из наших любимых особенностей арбуза - высокое содержание жидкости. Выступает отличной альтернативой простой воде, и в отличие от многих цитрусовых спортивных напитков, арбуз не очень кислый. Его сок не может вызвать кислотный рефлюкс или другие раздражающие желудок реакции. В нем также содержатся витамины группы В для повышения уровня вашей энергии и электролиты (в том числе калий) для пополнения питательных веществ, потерянных при потоотделении.
Арбуз также может похвастаться содержанием редкого типа аминокислоты (цитруллина), который эффективен при воспаленных мышцах. Согласно результатам исследований, спортсмены, которые употребляют арбузный сок перед интенсивными тренировками, меньше жалуются на боль в мышцах на следующий день.
Его можно съесть очень много
В целом арбуз дает много пользы нашему организму. В нем совсем немного калорий, нет жиров, большое количество витаминов и минералов, он хорошо освежает, особенно в жаркий день, благодаря высокому содержанию воды.
Арбуз является одним из лучших источников фитонутриента, известного как ликопин, антиоксидант, который придает мясу характерный красный цвет. Употребление антиоксидантов может предотвратить развитие определенных видов опухолей и укрепить здоровье сердца. Однако при излишнем потреблении ликопина могут возникнуть желудочно-кишечные расстройства. Более 30 мг в день может вызвать тошноту, диарею, вздутие живота и расстройство желудка. К счастью, вы можете съесть целых четыре чашки арбуза, прежде чем достигнете этой точки.
Любой человек с гиперкалиемией (слишком много калия в крови) также может захотеть ограничить свое ежедневное потребление арбуза. Каждая чашка арбуза содержит 173 мг калия. Для большинства из нас это только пять процентов от рекомендуемой суточной дозы, но этого достаточно, чтобы вызвать накопление калия в крови, если вы не обработаете этот минерал правильно. Это может привести к болям в груди, нерегулярному сердцебиению и затрудненному дыханию.
В незрелом арбузе содержится меньше питательных веществ
Спелые арбузы не только имеют более сладкий вкус, но и являются более питательными. Специалисты проверили арбузы четырех различных зрелых стадий: белый, бело-розовый, розовый и красно-зрелый. У незрелых плодов почти не было бета-каротина и отмечалось меньшее количество питательных веществ в целом, а зрелые плоды имели более высокие уровни антиоксидантов и витамина С.
Вы можете перейти на арбузный детокс
Он предназначен, чтобы вымыть токсины из вашего тела, но не стоит есть арбуз на завтрак, обед и ужин. Учитывая, что каждая долька арбуза имеет лишь 86 калорий, нужно съесть целый арбуз или более каждый день, чтобы достичь безопасной калорийности питания на 1200 калорий для женщин (или, 1500 калорий для мужчины).
Скорее всего, вы получите обратно вес, как только вы вернетесь к обычной пище. Согласно MedlinePlus, причудливые диеты редко приводят к длительному похудению. И в то время как арбуз содержит много витаминов и небольшое количество белка и пищевых волокон, вы, безусловно, не будете сбалансированно питаться во время детокса. В долгосрочной перспективе, лучше добавить арбуз в часть вашей уже здоровой диеты, а не полагаться на него как на волшебное решение потери веса.
Кожура полезна
Обычно мы употребляем в пищу красную мякоть и выбрасываем остальное, но оказывается арбуз полезен целиком. Специалисты сообщают, что все его части можно съесть, включая кожуру. В белой мякоти рядом с кожурой на самом деле содержится больше цитруллина, незаменимой аминокислоты, которая набирает популярность в кругах здоровья и хорошего самочувствия. Благодаря этому питательному веществу улучшается приток крови и обеспечивается здоровье сердца.
Тот факт, что вы можете съесть кожуру, не означает, что вы должны жевать ее прямо сейчас! Потребление кожуры требует немного подготовительной работы. Потому что она жестче, чем остальная часть, большинство рецептов требуют удаления зеленой кожуры в первую очередь. После очистки используйте корки вместо огурца в освежающих рецептах гаспачо из арбуза или натрите их на терке и бросьте измельченные кусочки в ваши любимые рецепты из капусты.
Арбузы не вырастут в вашем животе, если вы съедите семена
Когда вы были ребенком, вы, вероятно, слышали рассказы старых женщин о том, что огромные фрукты будут расти в вашем животе, если вы случайно съели семена арбуза. Мало того что это неправда, но семена на 100 процентов съедобны. Ученые нашли много преимуществ для здоровья от них. Они содержат клетчатку и белок, наряду со значительным количеством антиоксидантов, высоким уровнем витамина В и несколькими минералами (включая магний, цинк и калий).
Арбуз повышает либидо
Плод действует подобно "Виагре". Он поставляет цитруллин в ваш кровоток, действует как лекарство от эректильной дисфункции. Способствует повышению сексуального желания.
К сожалению, арбуз не так специфичен для органов, как "Виагра", поэтому он, вероятно, не будет работать так же хорошо, как лекарство, назначенное врачом. Чтобы получить от него пользу, съесть его нужно много. Нужно также помнить о высоком содержании сахара в арбузе.
Если вы считаете ежедневное потребление овощей, арбуз тоже учитывается
Мы бы, наверное, все согласились, что арбуз - это фрукт или ягода... за исключением тех, кто считает его овощем. Верьте или нет, есть оживленная дискуссия о том, как классифицировать арбуз. Говоря ботаническим языком, арбуз - это плод, точно так же, как помидор технически является плодом: семена развиваются в завязи цветущего растения вместо корней или листьев.
Глядя на арбуз с научной точки зрения, можно сделать вывод, что это член семейства тыквенных. Он является родственником таких овощей, как огурцы и тыква. Как и другие овощи, арбузы высаживают из семян каждый год, собирают одним махом, а оставшуюся растительность убирают с поля, чтобы процесс можно было повторить в следующем году.
Не удивляйтесь, если он не красный внутри
Существуют сотни сортов арбуза, и не все из них имеют красную мякоть. Некоторые виды не имеют ликопина - антиоксиданта, который придает арбузу красный цвет. Вместо этого они богаты бета-каротином, придающим им ярко-желтый оттенок или легкий оранжевый. К сожалению, это почти невозможно сказать по внешнему виду - почти все арбузы имеют полосатую зеленую кожуру.
В продуктовом магазине вы можете взять желтый арбуз случайно. Большинство рынков предлагают только один или два вида арбузов, каждый из которых специально красного цвета. Если вы можете найти такие сорта, как "король пустыни", "нежное золото", "желтый ребенок" или "желтая кукла" на фермерском рынке, попробуйте - желтые и оранжевые арбузы слаще и медоноснее, чем красные сорта. Кроме того, они выглядят довольно необычно, и это отличный способ произвести впечатление на компанию на званом обеде.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?