Духовые шкафы "Электролюкс": обзор, характеристики, инструкция по эксплуатации, отзывы владельцев

Среди разнообразной бытовой техники, используемой на современной кухне для приготовления или разогрева пищи, духовка для любой хозяйки, пожалуй, - один из самых важных компонентов. Встраиваемые духовые шкафы «Электролюкс», удовлетворят любого (даже самого взыскательного пользователя) как по функциональным возможностям, так и по соотношению цена/качество. Занимаясь производством бытовой техники самого различного назначения концерн Electrolux (многочисленные заводы которого расположены в странах Европы, Юго-Восточной Азии, Северной Южной Америки), уделяет большое внимание качеству производимых товаров, а также постоянному совершенствованию и обновлению выпускаемых моделей.

Разновидности

Модельный ряд духовых шкафов «Электролюкс» насчитывает не один десяток самых различных изделий.

По типу основного используемого энергоносителя все устройства делят на три основных категории:

• газовые;
• комбинированные (газовые с электрическим грилем);
• электрические.

По количеству внутренних отделений для приготовления пищи духовки от Electrolux бывают:

• одинарные (со стандартной высотой от 45 до 60 см);
• сдвоенные (с парой независимых отсеков, каждый из которых имеет отдельную дверь и высоту от 72 до 90 см).

Духовые шкафы Электролюкс, относящиеся к так называемому классу бытовых приспособлений «два в одном», могут быть оснащены дополнительными функциональными возможностями: микроволновками, пароварками или низкотемпературным режимом приготовления пищи SousVide.

Цена конкретной модели зависит как от размеров, так и от функциональной оснащенности. На все изделия данной категории бытовой техники производитель устанавливает 12-месячный гарантий срок, однако, по его же утверждению, период безаварийной работы составляет, как правило, не менее 10 лет (о чем свидетельствуют многочисленные отзывы пользователей).

Основные технические характеристики

К основным техническим характеристикам духовых шкафов «Электролюкс» относят:

• Полезный объем – от 27-74 литра (стандартные одинарные модели) до 92-100 литров (изделия с двумя независимыми отделениями).
• Максимальный температурный режим приготовления пищи – до 200-250 градусов у газовых духовок и до 300-350 градусов у электрических изделий.
• Остекление наружной дверцы (количество установленных в нее стекол). Увеличение их числа приводит к понижению температуры наружной поверхности дверцы, которая составляет от 45 градусов (для изделий начального ценового сегмента с 1-2 стеклами) до 20 градусов (у топовых моделей с 4 стеклами).
• Метод очистки внутреннего отделения: традиционный (ручной), каталитический, пиролитический или гидролизный.
• Органы управления: механические поворотные, сенсорные (кнопки или экраны), комбинированные или утапливаемые.
• Комплектация: противни (различных размеров), решетки, вертела, шампуры и прочее.

Для электрических и комбинированных моделей важными показателями также являются:

• Потребляемая мощность.
• Класс энергопотребления (практически все современные модели имеют этот индекс не менее А, а иногда и А+ или даже А++).

Особенности газовых духовых шкафов:

• автоматический поджиг, который можно осуществить нажатием переключателя основных режимов работы духовки (удерживаем его в таком положении в течение 15 секунд);
• перекрывание подачи газа при случайном затухании пламени, что обеспечивает дополнительную безопасность эксплуатации изделия.

Основные достоинства изделий Electrolux

Основными достоинствами духовых шкафов «Электролюкс», по отзывам многочисленных пользователей, являются:

• высокое качество сборки и комплектующих деталей, применяемых при изготовлении (независимо от страны производства);
• надежность, долговечность и простота эксплуатации;
• большое разнообразие модельного ряда, как по функциональной оснащенности, так и по цене (от 19 500 рублей);
• приятный эргономичный внешний дизайн, хорошо вписывающийся в интерьер любой кухни;
• удобная и легко запоминающаяся информативность органов управления;
• широкая сеть дилерских и сервисных центров, значительно упрощающая как приобретение изделия, так и последующее гарантийное и постгарантийное обслуживание и ремонт.

Популярные модели газовых духовых шкафов

У хозяев квартир, оборудованных штатным газоснабжением, наиболее популярны две модели духовых шкафов «Электролюкс»: EOG 91102 AX (32 000 рублей) и EOG 92102 CX (37 000 рублей). Внешние габаритные размеры обоих изделий одинаковы и составляют: 59,4х59,4х56,9 см. Внутренний полезный объем – 74 и 69 литров соответственно. Безопасность эксплуатации обеспечивает автоматическая система контроля, отключающая подачу газа, если пламя в духовке по каким-либо причинам погасло. Термостат позволяет регулировать температуру в достаточно широких пределах: от 50°C до 250°C. Мощность электрического гриля составляет 1760 Вт. Принципиальным отличием модели EOG 92102 CX является наличие встроенного вентилятора, обеспечивающего конвекцию воздуха, а также наличие режима разморозки продуктов.

Так как на духовых шкафах «Электролюкс» установить время приготовления пищи позволяет электромеханический таймер обратного отсчета, нет необходимости постоянно контролировать этот процесс. Звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда и необходимости выключить устройство. Из недостатков описанных моделей пользователи в своих отзывах отмечают невозможность одновременного использования основной газовой горелки и электрического гриля.

Электрические модели начального ценового уровня

Среди популярных электрических моделей стартового ценового диапазона стоит отметить Electrolux EZB 52410 AX (19 500 рублей) и Electrolux EOB 53410 AX (25 000 рублей). Оба устройства оборудованы утапливаемыми электронными регуляторами, системой охлаждения наружных поверхностей, конвекционным вентилятором, грилем, электронным таймером со звуковой сигнализацией готовности блюда. Полезный объем составляет 57 и 74 литра соответственно.

И хотя отсутствие встроенных автоматических программ приготовления пищи несколько сужает функциональные возможности этих устройств, свою основную задачу они выполняют вполне успешно. К тому же отсутствие электронных «излишеств» повышает их надежность.

Популярные электрические модели среднего ценового диапазона

В этом ценовом диапазоне пользователи отдают предпочтение двум популярным моделям: Electrolux EZC 52430 AX (35 000 рублей) и Electrolux OPEB 2320 R (45 000 рублей). Технические характеристики и функциональные возможности у обоих устройств во многом схожи: 9 основных режимов работы, полезный объем около 57-60 литров, потребляемая мощность 2515 и 2780 Вт соответственно, класс энергопотребления – А. Отличительной особенностью EZC 52430 AX является откидывающийся гриль. Ну а «изюминкой» OPEB 2320 R является дизайн, выполненный в классическом итальянском стиле Rococo с поворотными бронзовыми переключателями режимов и круглым циферблатом встроенного таймера.

Электрический духовой шкаф премиум-класса

Одной из самых популярных моделей премиум-сегмента является Electrolux OPEC 9553 X. Впечатляет не только ее цена, которая на сегодняшний день составляет около 94 000 рублей, но и функциональная оснащенность:

• 11 основных режимов работы и многочисленные автоматические программы в зависимости от типа и веса продуктов;
• функция запоминания наиболее часто применяемых настроек;
• самая эффективная на сегодняшний день система очистки внутренних поверхностей – пиролитическая;
• температура наружной поверхности дверцы не превышает 20 градусов;
• встроенные фильтры, улавливающие жировые испарения и запахи;
• автоматическое включение внутренней подсветки при открывании дверцы;
• многофункциональный дисплей;
• хромированные легкосъемные направляющие.

Полезный объем составляет 71 литр, максимальная мощность – 3680 Вт, класс энергопотребления – А+.

Духовые шкафы с паром

Функциональные возможности духовых шкафов «Электролюкс» с паром в зависимости от модели весьма разнообразны: от повышения влажности (в процессе приготовления пищи во внутренний объем подается до 25% горячего пара) до режима полностью соответствующего стандартной пароварке (когда продукты обрабатываются только паром 100% влажности).

Популярная бюджетная модель Electrolux EOB 53434 AX объемом 72 литра, с восьмью режимами работы и возможностью кратковременной (до 20 мин.) подачей во внутреннюю камеру 25% горячего пара стоит на сегодняшний день около 32 000 рублей. Максимальная потребляемая мощность – 2980 Вт, класс энергопотребления – А.

Electrolux EOB 96850 AX (стоимостью около 86 000 рублей) пользуется заслуженной популярностью у тех, кто предпочитает бытовые приборы класса «два в одном». Это изделие объединяет в себе многофункциональную электрическую духовку (с 10 основными режимами работы, предустановленными автоматическими программами приготовления пищи, мощностью 3380 Вт и классом энергопотребления А+) и полноценную пароварку.

Духовые шкафы с функцией микроволновки

Функцией микроволновки оснащены только электрические духовые шкафы «Электролюкс». Использование в конструкции двух различных типов нагревательных элементов (стандартных электрических и СВЧ-излучателей) не только позволяет объединить два полезных бытовых прибора в одном корпусе (что заметно экономит кухонное пространство), но в значительной мере увеличивает функциональные возможности.

Популярная модель Electrolux EVY 97800 AX с 1000-ваттным СВЧ-излучателем, текстовым дисплеем, 11 основными режимами работы, 90 автоматическими программами и полезным объемом 43 литра стоит на сегодняшний день около 63 000 рублей. Единственным недостатком (хотя для семей, состоящих из 2-3 человек, весьма условным) изделий Electrolux с функцией СВЧ является относительно небольшой внутренний объем, что обусловлено техническими особенностями работы микроволнового излучателя.

Духовой шкаф Electrolux с технологией SousVide

Технология приготовления пищи по методике SousVide известна достаточно давно. Принцип приготовления:

• все ингредиенты будущего блюда помещают в специальный пакет;
• с помощью вакуумного упаковщика из пакета удаляют весь воздух;
• далее производят длительную низкотемпературную (от 60 до 90°С) обработку.

Преимуществами этого способа приготовления без непосредственного контакта с воздухом является сохранение максимального количества полезных веществ и витаминов, а также вкуса приготовленных блюд.

Естественно, шведский производитель не остался в стороне от набирающего популярность вакуумного метода приготовления пищи. Популярной моделью с функцией SousVide является Electrolux EOB 8956 VAX. Цена на сегодняшний день составляет 100-110 тыс. рублей. Однако для использования всех функциональных возможностей необходимо дополнительно приобрести прибор для вакуумной упаковки Electrolux EVD 14900 OX, который поставляют отдельно, и стоит он около 155 000 рублей.

В соответствии с инструкцией по эксплуатации духового шкафа «Электролюкс» EOB 8956 VAX:

• Пакет с продуктами помещаем в специальный модуль, установленный под духовкой (воздух откачивается, создается вакуум, продукты герметично запакованы).
• Помещаем заготовку в духовой шкаф и в меню дисплея выбираем тип продукта (мясо, рыба, морепродукты, овощи, птица и так далее).
• Теперь все остальное: время приготовления (с точностью до одной минуты), а температуру (с точностью до одного градуса) духовка «определит» автоматически.
• Остается только дождаться звукового сигнала о готовности блюда, вскрыть пакет, выложить кулинарный шедевр на тарелку и наслаждаться тончайшими вкусовыми оттенками, которыми обладают продукты, приготовленные по методике SousVide.

Блюда, приготовленные в таких духовых шкафах «Электролюкс», по отзывам пользователей, не уступают по своим вкусовым качествам шедеврам шеф-поваров самых именитых и дорогих ресторанов. И хотя такой комплект (духовка плюс вакуумизатор) по цене, несомненно, относится к товарам премиум-класса, некоторые гурманы считают затраты (соотношение цена / функциональные возможности) на его приобретение вполне оправданными.

Особенности установки и подключения

Если ниша в кухонной мебели обустроена в строгом соответствии с размерами, указанными в сопроводительной документации, то установка духового шкафа «Электролюкс» не вызовет трудностей даже у пользователя, не обладающего особыми навыками в монтажных работах.

Главное, на что нужно обратить внимание при подключении электрических устройств:

• Все монтажные работы необходимо производить при отключенном сетевом напряжении.
• Электрические характеристики настенной розетки (напряжение и ток), предназначенной для подсоединения духовки, должны соответствовать мощности подключаемого изделия.
• Диаметр жил проводов необходимо выбирать в соответствии с рекомендациями производителя, указанными в инструкции.

Монтаж и подключение газовых встраиваемых духовых шкафов «Электролюкс» лучше доверить сертифицированным специалистам. Во-первых, это связано с повышенными требованиями безопасности при проведении таких работ. Во-вторых, для их обустройства необходимы специальные инструменты и приспособления (гаечные ключи, средства контроля герметичности системы и так далее).

Обслуживание и ремонт

Обслуживание (в соответствии с инструкцией по эксплуатации) духовых шкафов «Электролюкс» сводится к регулярной очистке внутренних и внешних поверхностей изделия. Так, например, камеру духовки производитель рекомендует очищать от остатков жира и кусочков пищи после каждого использования. При традиционном ручном способе очистки, который предусмотрен в основном для газовых духовок и электрических устройств начального ценового диапазона, необходимо использовать только рекомендованные моющие средства. Гидролизный (с использованием пара), пиролитический (при повышенной температуре) и каталитический (с помощью специально установленных пластин) методы очистки духовых шкафов «Электролюкс» практикуют в строгом соответствии с рекомендациями производителя для конкретной модели.

Важно! Абразивные средства, химически активные реагенты и жесткие, особенно металлические, щетки нельзя применять ни при каком способе мойки и чистки изделия.

Современные духовки являются сложными высокотехнологичными устройствами. Замена лампочки подсветки и съемного стекла дверцы – это, пожалуй, единственные два вида ремонта духовых шкафов «Электролюкс», которые можно осуществить самостоятельно. С остальными неисправностями лучше обращаться к специалистам ближайшего сервисного центра, благо их можно без труда найти практически в любом регионе нашей страны.

Критерии выбора

Первое на что стоит обратить внимание при выборе – полезный внутренний объем. Этот показатель зависит от количества членов семьи.

Второй по важности критерий – функциональная оснащенность. Для хозяек, привыкших готовить только традиционные блюда, будет достаточно приобрести бюджетную модель с 4-6 основными режимами работы. А тем, кто любит экспериментировать в процессе приготовления пищи, стоит обратить внимание на духовые шкафы «Электролюкс» с режимами СВЧ или пароварки и многочисленными предустановленными автоматическими программами и встроенной книгой рецептов, значительно расширяющими функциональные возможности.

Выбор основного энергоносителя (газ или электричество), применяемого в духовке, как ни странно, не является сегодня основным критерием при покупке. Даже в домах, подключенных к централизованному газоснабжению, многие отдают предпочтение газовым варочным панелям в комплекте с электрическими духовками (в связи с их экологичностью и многофункциональностью).

И последнее, на что стоит обратить внимание, – дизайн. Тут все зависит только от личных предпочтений: кому-то по вкусу ультрасовременный Hi-Tech, а кто-то предпочитает старый классический ретро-стиль.

На заметку! Обращаем ваше внимание на то, что сборку духовых шкафов «Электролюкс» (электрических и газовых), представленных на российском рынке, производят исключительно на европейских заводах (в Польше, Италии или Германии). И хотя гарантия на модели стартового ценового диапазона составляет 1 год, мало кто может усомниться в их качестве и надежности. Репутация компании проверена временем.

Заключение

Вне всяких сомнений лучшим духовым шкафом «Электролюкс» будет тот, который вы выбрали в соответствие с вашими финансовыми возможностями и необходимыми именно вам функциями. Если выполнять все рекомендации известного шведского производителя по уходу за изделием, оно прослужит вам верой и правдой долгие годы.